流动快餐房车的***和电池要慎重选择
选择保修时间长、***服务好的厂家的购买：***服务好的店可以为以后省下不少烦恼，购买车时要让买家开具***服务证据。尤其是蓄电池的质量保证，还有就是尽量买能上锁的蓄电池，这样能避免被偷了。
尽量购买实用的电动车：不宜购买--，浮华不实的车，好看不中用。要知道如果路面是平稳的这些中看不中用的电动车还能用上一段时间，如果是崎岖不平的路，我只能说祝你好运了。
专心***：风吹、雨淋、日晒能避免则要免。尤其是蓄电池的***，按照说明书使用电池，使用原配的充电器，每天都充电并且定期深度放电。电动车坏了不要自行拆卸，
找***人士维修。干燥的地方，在需要的地方上润滑油，一则能***电动车、二能骑起来能轻松节约电源。
流动电动餐车下雨天的维护
流动电动餐车，遇到下雨，总是会出现很多的线路问题，
具体的方面：
电动流动餐车
一、下雨时开车尽量避免开到积水严重的地方，因为电动车底盘配件较多，进水过多会引发线路接触不良， 如果穿过，应尽量选择一些积水较浅的路面，水深不要超过车轮的一半，因为，极有可能引发喇叭不响、刹车失灵、控制器无法正常工作等一系列问题。
二、电动车淋雨后，不要立即插入电源充电，这样会引发短路，充电器淋雨也会出现电路极板腐蚀，应把电动车放在停车场，通风的地方晾干，在充电之前，应先检查电池跟连接口是否有水，应先擦拭干净或等风干后在进行充电，以免出现漏电情况。
三、如果控制器进水，可将电动车放在地下停车库或是通风的地方晾干，如果控制器进水导致电源短路，应安排维修人员进行维修，才能正常使用。
四、路滑切勿急刹车在行驶过程中，车速不宜过快，刹车时，动作要轻柔，对路况要及早判断，切忌急刹，这样可以避免车轮侧滑失控给您带来意外伤害。雨天停放电动车时，用塑料布盖起来，以保护电动车控制器不被雨水打湿。
移动餐车的产品特色和市场分析
产品特色
1.移动性 。因为餐车具有可移动性 ，经营时间 、地点均十分灵活。
2.环保。由于餐车自身拥有油烟处理系统，不污染环境 。
市场
分析据中国烹饪协会介绍 ，尽管 人们对早餐需求较为旺盛 ，据不完全统计 ，2017 年市场需求超 过了 1200 亿元 ，还在以每年 14%的速度增加 ，但事实上市场(专指正规的餐饮企业 ，如快餐店 、移动餐车等供给量不足一半 。具体到移动餐车 ，其市场份额仅 占国内早餐市场 的 2.9%，像德州每天约有 600万人吃早餐 ，而电动餐车">移动餐车只有 130 余辆 ，根本无法满足市场。据、l 内人士介绍 ，至少有 400 余辆车才能满足当地 前场需求。这还仪仅是早餐市场 ，
若是将午餐市场(专指在街边小贩购买午餐的消费市场 )计算在内，市场空间巨大。
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