低温真空油炸机-山东明贵机械-小型低温真空油炸机

真空泵超低温煎炸技术性有益于推动农业产业发展趋势，提升农业产品经济发展使用价值，保持增产、高品质、***率农牧业商品特性。

①口感松脆，真空低温油炸机流水线，无油腻感；②维持蔬菜水果颜色、营养价值和口味；③无有机化学防腐剂，无传统式高溫膨化食品将会的致***物质安全隐患；④食用便捷，可干食单也可以复水食用，似新鮮口感；⑤低脂肪、高纤维素，带有多种营养元素；⑥有效期将近十二个月。

秋葵不锈钢真空油炸机 的特殊优点 门高降低，方便操作，更加人性化。 蒸汽电磁阀已经更新到第3代，温控效果更加稳定，可在工作过程中维修更换。真空泵组由我公司提出要求，由厂家组配达到效果的同时可减少噪音、降低能耗。在锅中不排油的同时可将管路中的油全部抽入锅中，管路不存油可防止冬天油在管路中凝结给生产带来不便。 有油水分离器，冷凝水中将无油，油可被回收利用，低温真空油炸机，还可防止油在冷凝器中凝结阻塞冷凝器。 降低设备的整体高度，小型低温真空油炸机，架子采用结构和力学性能更好的槽钢，脱油过程更稳固。热交换器加大换热面积，油更容易被加热。反应釜增加装饰护板，美观的同时更方便收拾卫生。结构紧凑，占地面积少。真空油炸工艺流程：

原料→筛选→清洗→切片（切段）→杀青（护色）→沥水→冷冻→解冻→浸渍（真空浸渍）→清洗→沥水→真空油炸→真空脱油→调味→产品包装→入库。

真空低温油炸适用的食品范围：

1、水果类：如苹果、香蕉、弥猴桃、菠萝、冬枣、草莓、 菠萝蜜等。

2、蔬菜类：如胡萝卜、萝卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋葱、食用菌、冬瓜、秋葵等。

3、肉食类：如牛肉、鱼片，虾、章鱼等

鲜切土豆片煎炸特性：炸制時间依据薄厚的不一样，分成7-15分鐘不一，常用薄厚为1.2-1.5mm很佳。必须配备全自动拌和作用。以下图：诸城明贵机械设备全自动拌和的锅中可炸制锅巴、沙琪玛、休闲小食品、淡水鱼、肉食品、家禽类、水产品、煎饼、豆类食品、猪爪、牛肉、鸭腿、肉丸子各种各样挂浆挂糊、上粉、退浆等顾客的大批量生产。该机器设备自动化技术水平高，关键是根据限位开关操纵、系统分区温度控制、用植物油与动物油的比例关联使所炸肉制品浸取的动物油大自然沉入植物油下一层，那样中上层工作中油持续保持纯粹，所炸食材不仅色、香、味出众、外型整洁美观大方、且提升了产品质量，增加仓储货架期。