




蔡家传承派:其中嫡传——常青麦香园、蔡明纬、曾麻子,这三个字号热干面的技术,均由蔡家嫡传蔡汉文先生授徒经营,其出品和口味遵从上述耀兴隆的出品标准,所以在短短五六年时间就开店超过近六百家,基本扭转了耀兴隆因口味失去传统顾客的颓势;还有《早餐中国》里出现的疤子热干面、据说是在老蔡林记帮工的其他蔡氏所传。

热干面浓郁的味道真不可思议,和极有嚼劲的面搭配起来,让人不禁想要一口接一口。首先是香味,是芝麻,葱段的滋味,还有悠游在其间各种萝卜干的甘甜,如波涛般席卷而来气派浓烈的香味,这个东西应该是充分吸取日光精华的,保存良久的干货吧,这个面条,如同巡弋大海的巨龙,太棒了,实在是无法形容...各种芝麻做出的酱料,味道十分的柔和,能将面条本身的甜美滋味衬托的更加出色,让热干面呈现不完全同等级的绝妙滋味。
看过动画片的人应该比较熟悉上边的说话方式,其实上边的文字形容热干面非常的到位,当然如果您不相信的话,可以到【郑州市二七区政通路曜祥隆小吃店】品尝一下热干面,一定会让你深有感触的。
很多老武汉人更喜欢的是把面条买回家,自己调料,配料,自制出一碗碗***合乎家人口味的耀兴隆。很多爹爹婆婆家制耀兴隆的好吃在街坊邻居中是有口皆碑的。所以当你听到身居异乡的武汉人说,想念家乡的那一碗面,不见得想念的就是街上卖的那碗面,更有可能想念的是自家屋里“妈妈牌”的热干面。
耀兴隆热干面已在河南市场深耕十余年,目前已在河南拥有200家加盟店,公司旗下有热干面、重庆小面、酸辣粉、米线、米皮、凉皮、凉面、奶茶等十多个品类,欢迎社会各界人士参观考察。
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