包装行业工业明胶的特性:产品是一种天然的高分子材料，其结构与生物体***相似，因此具有良好的生物相容性。包装行业工业明胶的分类:产品依据生产原料，生产方式和产品质量，产品的用途，可分为，食用明胶，***明胶，工业明胶，照相明胶，火柴明胶。包装行业工业明胶的作用:产品在工业生产中是一种重要的配料和添加剂，常作为胶凝剂，稳定剂，乳化剂，增稠剂，澄清剂，粘合剂等。
包装行业工业明胶是由小动物肌肤、骨、肌膜、肌魅等结蹄中的胶原蛋白一部分溶解而变成乳白色或浅***、透明色、微带光泽度的片状或粉状；故又称为小动物胶状物、膘胶。包装行业工业明胶为没有颜色至浅***全透明或透明色等片状或粉状。无气味，无臭。在凉水中吸湿澎涨。溶解开水。溶解凡士林和醋酸，不溶于酒精和乙mi。包装行业工业明胶归属于这种生物大分子的亲水性胶体溶液，是这种营养成分较高的低卡保jian食品类,能够用于制做糖块防腐剂、冷冻肉类防腐剂等。除此之外，该商品也被普遍运用到医yao和化工厂产业链中。 
包装行业工业明胶的具体生产方法有4种：即碱法、酸法、盐碱法和酶法等。普遍使用的是碱法生产。现将工艺过程叙述如下：石灰水预浸:将整理好的皮原料放入1%左右的石灰水中浸渍1~2d，然后切成小块。水力除污:将皮块与水连续地加入水力除脂机内，利用水力的冲击作用和高速铁锤的机械作用，清洗除脂肪和污物。防腐。将浓胶液在滴在冷辊上，即形成细细的胶条，在刮在容器内运到烘床上烘干。以冷热风干燥至凝胶水分为10~12℃时，再经粉碎即为成品。亦有将浓胶液滴于滚筒后，干燥即得半圆球形胶粒。
