饮水机的功能选择
从功能使用考虑选购饮水机，这一点颇为重要。如果不喜爱用饮水机调制冷饮的，日常只用于泡茶和冲咖啡，购买一台温热饮水机就可以了，既实用又经济，如果年轻人较多，加上地处南方热带地区，夏季使用率较高，且又喜欢冷饮者，则应购买冷热饮水机。另外，还有冰温热三用机，可根据需要选择。
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***使用的注意事项：
含氯***溶液不稳定，酒店饮水机，应现配现用，忌与碱或有机物相混和。
四、清洗饮水机和置换桶装水的人员应注意无菌操作，戴手套；清洗消毒后及置换桶装水，酒店饮水机***，双手尽可能不要接触贮水罐的盖子。
五、学校（桶装水）饮水机经过星期六、日休息，星期一使用时，应打开水机水龙头让水流十几秒才饮用；长假（黄金周）及寒暑假饮水机上剩余的水不能再饮用，饮水机应彻底清洗、消毒才能使用。
饮水机的水温多少度？
饮水机烧的热水没有具体的标准，看温控器的保护范围。一般是85摄氏度、90摄氏度、92摄氏度，不会到100摄氏度，因为是纯净水，不需要煮开。
***提醒饮水机温度设置至少应在85℃以上，并应使用消毒水定期清洗消毒。中国***预防控制中心环境所李主任提出，高温煮沸的水安全。如果可以，用电热壶煮热水。
目前大部分饮水机是热罐（热胆）加热，酒店饮水机生产厂家，实际加热温度只有85-90摄氏度，不可能完全沸腾，个别产品，加热温度可能达到90 以上。水烧开至沸腾时，会产生水蒸气，对饮水机内部***。
饮水机健康原则：
饮水机不要一直开：据介绍，饮水机的加热温度多为75℃－95℃，少数品牌能达到100℃，酒店饮水机价格，高温可以更完全地杀灭***，但如果长时间反复加热对水的活性会产生影响，不用时应关掉电源。
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