锦橙生物(图)-果蔬粉厂家***-果蔬粉

水果粉是将新鲜水果经***的技术加工而后磨成粉，按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分，更好地促进***的新陈代谢，减少一些***发生的作用。天津锦橙生物科技有限公司是一家***从事果蔬粉开发、生产、销售经营为一体的综合性生产企业。

果蔬粉是用水果蔬菜的汁、浆、果实经过脱水后制备成粉或碎粒，全部或者部分保留果蔬的滋味，纤维，颜色，营养等成分，成为生产食品的口感风味的健康配料。2000年左右，果蔬粉开始逐渐进入食品配料市场，开始主要用于方便食品，然后逐渐用于功能性固体饮料，压片糖果，果蔬粉厂家***，调味料，到2010左右，功能性固体饮料例如：益生菌粉，酵素粉等，大部分开始使用果蔬粉调味，优势在于天然健康，应用方便，减少调味研发时间，产品性状比较稳定。直至今日，果蔬粉已经成为天然调味不可缺少的配料，使用不受限量，无任何安全风险。并且逐步增加功能性水果粉的需求，例如：针叶樱桃粉，蔓越莓粉，接骨木莓等。

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草莓不仅味香，水润多汁还具有丰富的营养价值：1.草莓富含氨基酸、葡萄糖、胡萝卜素、***B1、B2以及矿物质钙、镁、磷、钾、铁等，这些营养元素和微量元素对生长发育有很好的促进作用，能够帮助你的宝宝健康成长，果蔬粉厂家，长高高。

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过滤澄清：经筛滤机进行过滤，果蔬粉，然后进行自然澄清或加酶澄清。浓缩;可采用常压浓缩和真空浓缩。常压浓缩，在不锈钢双层锅内浓缩，加热蒸汽压力为2.5公斤/平方厘米。

浓缩：真空浓缩，在减压、较低温度下浓缩。加热、蒸汽压1.5公斤/平方厘米，温度50℃。浓缩过程注意搅拌，加速水分蒸发，防止焦化，浓缩使固形物达到28%，每次浓缩投料不宜过多，时间40分钟为宜。

喷雾干燥：用高压喷雾设备对无花果浓缩汁进行喷雾干燥，进料温度为50-60℃，高压泵工作压力为180公斤/平方厘米，干燥助剂糊精粉加量0.5%，进风温度120℃，出风温度75-78℃。