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蛋糕行业在国内发展非常快，而蛋糕师在国内一直以来就是一个非常紧缺人才的职业，特别是近些年来整个行业的发展达到了20%以上，高速发展也带来了很大的人才缺口。从目前形势来看，未来的蛋糕师等***人才前途是不可限量的。其次，蛋糕行业培训后起薪高，就业易，通常毕业后薪资都能在6000-8000左右。
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蛋糕说白了就是西方人常用的一种饮食，和中国糕点还是有很大的不同，一般采用奶油、巧克力、水果等丰富口感。随着我们***的改革开放，人们的饮食习惯也是在发生很大的习惯，很多人对蛋糕也是感兴趣了，导致蛋糕在这个时候随之在国内各城市兴起。
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