原木酒窖-辰溪酒窖-原木酒窖设计

理想的葡萄酒储存温度是多少

通常***们建议以13°C作为储酒的标准温度。生产电酒柜的厂家也把这个参数标注在电酒柜柜上，而不顾买主的个性化需求。但是，他们建议也好，标注也好，我们没有必要可丁可卯地完全遵守。实际上一个理想酒窖的温度取决于我们对于酒不同的期待。如果您希望在饮用前对酒进行10到20年的陈年，将酒储存在一个凉爽的酒窖，温度控制在13°C左右。但是如果您想加快酒的陈年并尽早饮用的话，那葡萄酒应该储存在一个稍高的温度环境下，大约14-15°C。值得注意的是，我们不要将葡萄酒陈列在温度变化很大或者温度突然变化的环境中。

传统酒窖的温度取决于它周围的气候环境，在没有空调设备的条件下，原木酒窖设计，我们很难改变酒窖周围的温度。但酒柜就不存在这个问题，它可以根据葡萄酒需要的陈年条件利用恒温器来调节温度。要说明的是，如果我们稍微提高一些酒柜内部温度，那么我们就可以将整体的耗电量降低下来。

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湿度酒窖如何打理

为了使瓶塞保持适当湿润，酒窖的湿度一般介于60%到75%之间，这样的湿度同时可防止潮湿滋生出霉菌。

空气与光照

大部分酒类是通过瓶塞来“呼吸”的，空气洁净和清新能够保持酒的纯净。酒柜照明通常选用冷光源，白炽灯产生的热能可能对改变酒的温度条件，而荧光灯可能产生的大量不可见紫外线也会严重1伤害葡萄酒等酒类的酒体结构。

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古典豪华主义风格

风格特点：

与简约风格正好相反，古典豪华风格崇尚的是多、大与复杂，如同中国古代的刺绣，其华丽就在于花团锦簇、枝蔓绵延。

在古典豪华风格酒窖中，连排冲顶酒架几乎是标准配置，因为酒太多；家具多以具有复古气息，造型优雅。因此，这样的酒窖无疑需要更大的空间。

酒架和家具所采用的材质多为贵重的红木和乌木，如花梨木、香红木、楠木、黑檀等——色彩厚重的实木为酒窖定下内敛古典的基调，古典豪华的设计风格将这一基调进一步发挥。

酒窖内随处可见华丽的装饰：巴洛克风格的天花板，大尺幅装饰画，原木酒窖规划，欧式仿古云石灯饰，富丽的地毯。如果那里摆了看上去泛旧的物件，那大多是古董。

当然，豪华不仅仅只体现在表面。这里通常还有***的保持***1佳储酒环境的设备，比如***的恒温恒湿控制设备，全室立体空间多温区设置和通风循环等，甚至还配备记录藏酒信息的管理软件。

不要觉得这是虚张声势，如果看过酒窖里的酒单，你会发现一切投入都是相称的。

匹配空间：

面积建议不低于20平方米，在家中的规整空间如餐厅、客厅专门辟出空间，或者选择地下室和专门开凿的地洞。

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