伊派餐饮(图)-上海煲仔炉-煲仔炉

煲仔炉介绍

1.煲仔炉根据加热特点分为:燃气煲仔炉和电热煲 仔炉;根据操作分为台式煲仔炉和立式煲仔炉;根据功能特点分为:单头煲仔炉、双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉等多功能煲仔炉。

工作原理

2.煲仔炉作为厨具市场的一种新型炉具，它打破了传统的明火烹调方式。电磁加热的工作原理是在线圈盘中通上高频电流，上海煲仔炉，在线圈盘的轴向两面产生磁场，当铁质锅具处于磁场范围内时，锅具即切割蛟变磁力线而在锅具底部产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食用。

性能分析

3.电能加热，智能操控，无油烟，无污染。集节能、环保、自动化、可调控数控为一体，操作简单、煲、煮、焗、焖、烩俱兼并用。煲仔炉使用的是低压***调节阀，使用***接宵盒，煲仔炉架可以拆卸，使用非常方便，不锈钢构造，是餐饮行业使用比较好的设备。

本公司生产设备***，技术力量雄厚，主要服务于***各地的酒店、食堂、饭店、超市及连锁企业，提供厨房布局设计，厨具生产，销售，***服务于一体的***服务。公司以“质量为生命，全身心服务”为核心价值，希望通过我们的***水平和不懈努力，为厨具精品的推广提供服务指导。

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火锅行业的种类—伊派火锅电磁炉厂家 无论是出于迎合消费者还是突出差异化，越来越多的个性火锅如雨后春笋冒出。首先，从锅底口味来说各种新鲜锅底争相出现，鲜瓜火锅、豆浆火锅、乳酪火锅不一而足。再从火锅类型来说，外来和尚好念经又显出了优势，泰式冬阴功火锅、印度咖喱火锅、日式豆乳火锅、韩式年糕火锅等。从火锅食材角度来说更加细分化，如鱼火锅、鸡肉火锅等，逐渐形成新辣道、田园鸡这样专注细分食材的大型连锁企业。如果按照地域和风味流派来划分，传统火锅可分为南派与北派两大体系，南派以川渝麻辣火锅为代表，煲仔炉，北派以北京、内蒙古的清汤涮肉火锅为代表，其他还有江浙的菊花火锅，辽宁煲仔炉，广东的粥水火锅，云贵的酸汤火锅，以及新兴的海鲜火锅、豆捞火锅等。

伊派餐饮(图)-上海煲仔炉-煲仔炉由广东顺德伊派餐饮设备有限公司提供。广东顺德伊派餐饮设备有限公司（）是一家从事“餐饮设备、日用电器及其配件、家具、厨卫洁具、燃气炉具”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“伊派”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使伊派餐饮在家用电器产品代理中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！