水果店风幕柜优点，合适的冷藏温度，对水果储存来说很重要，一是能够极大***了水果的呼吸作用，延缓了果实新陈代谢的速率，延长水果贮藏期和保鲜期（销售货架期）；二是可以保留水果原有的色泽度艳丽、口感鲜美、果质坚挺。下面介绍一些常见水果的冷藏温度和湿度：苹果：适合的冷藏温度为-1℃～ 1℃，湿度为85%～90%，贮藏期为2-7天。梨子：适合的冷藏温度为-1℃～ 1.5℃，湿度为85%～90%，贮藏期为1-6天。
水果风幕柜的尺寸一般是多少，很多老板在购买水果保鲜柜的时候首先考虑到的就是一个尺寸的问题，因为他要购买的柜子即要符合店面的装修又要考虑到消费者的身高问题，如果柜子太高会让人感觉肩膀疲累，够不着产品，同样的如果柜子太矮的话会让消费者腰酸背痛，所以在购买保鲜柜的时候要根据消费的人群和身高来定制，石家庄水果风幕柜，简单的来说就是挑选的柜子要让消费者感觉到舒服，同时看上去又高1端大气的感觉。
风幕柜正确的使用方法，水果风幕柜价格，新购买或搬运后的风幕柜 ，超市水果风幕柜，应静置2至6小时后再开机。***行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动，水果风幕柜厂家，需等待5分钟以上，以免烧坏压缩机。风幕柜使用时，热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜，保存食品时，食品不要离出风口太近。对于直冷式冷藏展示柜，当结霜厚度达5毫米时，需进行人工除霜。
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