蔬菜防雾袋具有防雾的功能，透明度高、质感柔软、质量轻，可防止水汽在保鲜袋内凝结、避免果蔬和保鲜袋的袋壁接触，从而预防腐烂问题的发生。常用的塑料包装袋多为聚乙烯薄膜制成的，该聚乙烯薄膜是***的，可以用于盛裝多种农产品的保鲜，如：生菜、大白菜、香菜、豆角等其他蔬菜，蔬菜防雾袋在不用冷藏的常温状态下，使用蔬菜防雾袋，也可以明显的延长新鲜水果蔬菜的保鲜期、保存水果蔬菜原有的良好品质。
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防雾袋经特殊处理后，使其透明窗清晰直观内容物，从而提高物品档次及增加销售。用于蔬菜、食用菌、水果的包装运输，在阳光的光照下，雾水点少，在一段时间中能保护蔬菜、水果的新鲜度，不仅可用于常温下水果蔬菜的保存和运输，也可用于冷藏条件下（比如冰箱、冷库的冷藏）蔬菜、水果、等的保存 能使产品在货架上清晰透明呈现给消费者。达到购买欲增强的效果。
如何辨别不合格的蔬菜保鲜袋：
一是手感辨认法。 品质及格的食物防雾蔬菜保鲜袋用手触摸为滑腻柔韧感受，手感僵硬粘涩的多为不及格包装品。
二是浸水辨认法。 品质及格的食物防雾蔬菜保鲜袋放在盛水的容器里会漂泊起来，品质差或不及格的每每沉在水底。
三是点燃辨认法。 及格的易点燃，呈蓝色火焰，***无害等不及格的防雾蔬菜保鲜袋不易点燃。
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