





水果粉是将新鲜水果经***的技术加工而后磨成粉,按照一定比例经预处理、混合、压片、检验、包装而成的食品。完整的保留了水果的营养成分,更好地促进***的新陈代谢,减少一些***发生的作用。
冷冻干燥果蔬粉:主要是利用冷冻水果经过低温真空条件下,升华水果中的水分,从而得到干制水果,北京樱桃粉,可以做成整颗,切片,切丁,樱桃粉,研磨成粉;冷冻干燥果蔬粉优势在于:能够大部分保留水果蔬菜的风味和颜色,保持营养不流失,能够100%保留果蔬的固形物,纤维含量高,复水性好。缺点是,制程耗电比较高,易变色,不耐高温,溶解性性差。由于受制于成本和溶解性,产品应用还具有一定的局限性。
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1.蛋白型固体饮料:用于丰富产品口味,或矫正鱼胶原蛋白的腥味,常用口味有:草莓,香蕉,蓝莓,甜橙,木瓜等;
2.运动型固体饮料:用来增加产品口感,掩盖或矫正***或矿物质的异味,常用口味有:西柚,青柠,柳橙,水蜜桃等;
3.替餐粉:包含果蔬替餐粉,山东樱桃粉,谷物替餐粉,奶昔替餐粉等类别,广东樱桃粉,常用口味有:香蕉,菠萝,桑葚,猕猴桃,桂圆,荔枝等;

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蓝莓
越橘,俗称蓝莓,是一种多年生灌木,原产于北欧、北美和加拿大,在当地将其用于眼部***已有很长历史。作为一种具有多种消化系统、循环系统和眼部***的强劲***的贵重草药,也在布里亚特、欧洲和中国的很多古老文献中被提到
英文名称:Blueberry,意为蓝色浆果,属越橘科,越橘属植物。起源于北美,多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色,故称为蓝莓。
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