库设备:的初始操作应始终观察压缩机的油位和回油以及油的清洁度。发现油脏了或应及时解决油面，以免润滑不良。
组合式冷库未冷却或冷却效果差。检查冷却器冷凝器上的污垢。检查磁带库中蒸发器上的霜是否太厚。检查制冷剂是否泄漏（在管道连接处使用肥皂水，并形成气泡表示制冷剂泄漏）。并请冷库工程人员进行补充，简易冷库建造联系方式，以补充制冷剂并处理泄漏。检查组合冷库门的密封是否完好无损。检查组合冷藏库中的冷却器是否正常工作。检查冷库计算机控制器的参数设置是否正确，然后重新组装冷库门安装。检查冷藏库的控制器是否故障并进行更换。检查库中库存是否有足够的缺口并清除它们。
首先从冷库的使用性质来进行冷库分类一般分为生产性冷库、分配性冷库、服务性冷库、综合性冷库。生产性冷库一般都集中在食品生产加工区，生产性冷库基本都具有冷库规模较大，冷库用冷量较大的诸多特点。
分配性冷库一般都建造于大中城市的交通枢纽地带，分配性冷库的主要作用是将来自生产性冷库的货物按市场需求分配出去，分配性冷库具有储藏规模大，商丘简易冷库建造，进出货量大的特点。
隧道式冷却：这个装置主要是利用冷库安装冷风机吹出的冷风来达到冷却食品的目的，适用对象主要是小包装的食品，如鲜蛋、蔬菜、水果等不能用水来冷却的食品。这种装置适用范围广并能连续作业，但当内部湿度低时，食品的干耗大，因此不需带有包装。真空冷却：主要构成设备是真空冷却槽、真空泵、压缩机等，利用水在不同气压下的不同沸点来实现快速冷却。该装置主要用于蔬菜、熟食等的冷却，简易冷库建造厂家，但是成本很高，不适合冷却少量食品。冷海水冷却：这个方法主要用于鱼类的保鲜，通过机械制冷以获得循环海水来实现鱼类快速冷却。所用制冷设备主要是制冷机组，海水冷却器等。次法优点在于冷却速度非常快，且操作简单，简易冷库建造维修，但是由于鱼类长期在海水中浸泡，鱼肉会带咸味，因为保藏时间很短。
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