调节发酵
盐能***酵母菌的活动，从而达到控制发酵时间的目的。虽然不加盐的面团发酵时间可以缩短，但是容易发生不稳定的情况。
补充微量元素
盐是矿物质钠的主要来源，在烘焙中加入盐，可以补充微量元素。
洛阳市嘉燊商贸有限公司自1992年成立以来，已为数千家手工面包房，超市面包房，餐饮客户以及工业客户提供原材料的供应以及优质的技术服务盒解决方案。
1：香蕉梨性凉并能清热***，常食能使血压***正常，改善头晕目眩等症状;
2：食香蕉梨能防止动脉粥样硬化，***致***物质亚硝an的形成;
3：香蕉梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。
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动物奶油是从牛奶的脂肪中提取出来的高浓度奶油，天然，易消化，吃完不易发胖。但是操作难度比较高，适合做一些简单造型的生日蛋糕，因为动物奶油稳定性相对较低，不易进行生日蛋糕造型，所以家庭烘焙或者高duan私房烘焙中动物奶油用的概率比较高，但相对来讲成本也会比较高的。而植物奶油正好相反。
洛阳市嘉燊商贸有限公司是一家集聚国内外知名品牌的烘焙原材料的销售公司。
