荞麦好处-江苏荞麦-汉川汈汊湖四叉水产(查看)

荞麦含有的烟酸成分能促进机体的新陈代谢，增强能力，还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。荞麦酒含有丰富的镁，能促进***纤维蛋白溶解，使血管扩张，***凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，江苏荞麦，也有利于降低***胆固醇。荞麦酒中的某些黄酮成分还具有、、、平喘、祛痰的作用，因此，荞麦还有“粮食”的美称，另外这些成分还具有降低血糖的***。

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荞麦（学名：Fagopyrum esculentum Moench.），别名：净肠草、乌麦、三角麦，是蓼科（Polygonaceae）荞麦属（Fagopyrum）一年生草本植物 [1] 。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无1毛或于一侧沿纵棱具乳1头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，荞麦多少钱，顶端渐尖，基部心形，荞麦好处，两面沿叶脉具乳1头状突起 [2] 。荞麦喜凉爽湿润的气候，不耐高温、干旱、大风，畏霜冻，喜日照，需水较多

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对和血糖的影响：

　　志愿者吃荞麦粉4星期，使高密度脂蛋白-胆固醇/总胆固醇的比值明显增加，极低密度脂蛋白-胆固醇、极低密度脂蛋白-三酸甘油、低密度脂蛋白-三酰甘油和高密度脂蛋白-三酰甘油明显降低，并使血糖降低，口服葡萄糖的耐受能力改善。以含荞麦粉的饲料饲养4星期的大鼠，对葡萄糖的耐受能力也提高，并在葡萄糖负荷后1h，胰岛素的利用速度加快。高脂饮食兔服用荞麦提取物12星期后，可轻微降低血中丙二醛(MDA)浓度，荞麦供应商，但显着增加肝中抗坏血酸自由基的含量并伴随血中β-脂蛋白水平和肝中胆固醇和三酰甘油浓度的降低，血中也同时增加，作用远远强于芸香甙。