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电气性能的选择非常关键，因为直接关系到用户的使用安全和产品的使用寿命。首先应选择带有温控器或限温器的电蒸锅，接通电热锅电源，旋钮调到OFF时，指示灯不亮。再旋转旋钮，当旋到一***置时，指示灯应该明亮。通电几秒后，切断电源，触摸发热盘，手感微热，说明基本正常。
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厨房蒸锅——电蒸锅的优点
电蒸锅是传统蒸锅的延伸与发展，麦饭石蒸锅多少钱，它同传统蒸笼一样，是使用蒸汽原理使食物成熟或进行加热，烹饪过程中不使用油，宁波麦饭石蒸锅，原汁原味，能有效保存食物中的营养成分，而不给食物增加额外的热量。在使用方面，因为是使用安全清洁的电能，因此无须照看，麦饭石蒸锅批发，且安全性高。
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