郑州是面食之乡也是糕点之乡，河南味之旗餐饮坐落于***中心城市郑州，四通八达，公司前身是味之旗石化商行，目前有糕点师10名，冻品研发工程师3名针对香酥牛奶棒产品研发了成熟的配方和半成品技术，目前面向***开始推广，本公司计划未来2年时间里扶持1000家小门店成功创业
本公司综合采购面包粉，蛋糕粉，酥片油，黄油面向***发货，价格，同时河南味之旗餐饮公司面向***批发冷冻半成品批，欢迎各级代理商前来采购
香酥你牛奶棒目前用到的原料有高筋粉（110/50斤）低筋粉（120元/50斤），酵母粉，改良剂，黄油（210元/30斤），酥片油（180元/20斤）
用到的设备和面机，开酥机，冰箱
河南味之旗面向***各地区提供不同的配方，适应当地需求，本公司面向***常年招收代理，欢迎来电垂询
河南味之旗餐饮管理有限公司宣
香酥牛奶棒新鲜健康好吃的经营目标，精心做的的配料，当中真真切切不会有食用色素。加入到另外一份鲜的奶，添加入另外一份蛋糕粉，采用手搓成平滑面团。 合乎食客现代的生活节奏，让购买者众口同样可以调。
天天鲜香美味，在此悄悄告诉诸位，奶香棒，热的时候比较的好吃。食后唇齿香溢，得到了特别多的美食趣人的承认。取出，扯下其上的保鲜膜，改成丝条状，齐整排入垫有油纸的托盘，烘焙160度十分钟。
是以好的鸡蛋、鲜的牛奶、 奶油 或者配料包制作成的，用确切的控制烘烤的时间VS热度，郑重的制做出好吃的不得了的现售香酥牛奶棒。面团放两层保鲜膜中心，运用擀面杖擀开，塞进雪柜冷冻十分钟。又一个个性甜点 糕点 席卷来临，您食用了过没？尤为脆：热度压制工艺，匀称受热能，可使外表特别既香又脆。
天天排队的香酥牛奶棒那个是***正宗的呢今天小编带大家一探究竟，今天来到味之旗公司看一下香酥牛奶棒的做法
香酥牛奶棒关键是做到和面，开酥，发面三步走，和面用到的不是普通的面粉，用的是专用香酥棒的高筋粉，首先我问师傅这个用手能不能和出想要的效果，师傅笑了笑，这个和面非常讲究，主要是高转速，把面打成和泡泡糖那种程度，同时不能让它在和面过程中发酵，在和面过程中发酵出来口感就不好了，在和面过程中盐和油放的时间很重要，放的时间不对那就麻烦了，面和好之后，开始包油开酥，油的选择也很有讲究，开酥之后开始冷冻切条，开始发酵，发好后在模具中烤，烤完后用电扇吹一会儿，凉后外酥里嫩吃起来奶香扑鼻，同时我了解到针对很多创业者都是初次创业，小本创业，资金都不充足，一开始都很难买一套几万块钱的设备，目前味之旗食品推出了冷冻半成品香酥牛奶油棒生坯，客户只需要定制生坯回去在炉子中烤就行了，省去了人工和创业的成本，让很多人都能够低成本创业，2020年确实会是一个比较火爆的项目，如果有意向可直接咨询河南味之旗销售处！
