（1）浸种：清水浸种，夏季1~2小时左右，冬春浸4~6小时，水面高出种子10~15
厘米左右。浸泡好后淘洗种子1~2遍即可播种。
（2）播种催芽：在盘中垫上一层新闻纸，将浸泡好的萝卜籽播在盘内，育苗盘30厘米X20厘米，每袋种植3盘，然后10~20盘摞起叠盘催芽，萝卜苗催芽机，上、下各垫一个保湿盘（即只垫一张湿的新闻纸的空盘），放在20℃~25℃环境中催芽。 （3）叠盘催芽：催芽期间每天倒盘一次，催芽机，喷水一次，喷水打湿种子和纸即可，省力催芽机，因萝卜籽细小，催芽期间喷水只能用喷雾器喷 （4）上架：待芽苗高1~2厘米的时即可上架管理了，两厘米的时候放在弱光区呆一天，让它适应光照，第二天就要见强光。 管理：(1) 温度：萝卜种子发芽温度一般为2~25℃，而以20℃~25℃***适宜，幼苗能耐2~3℃低温和35℃高温，但以5℃~25℃生长较好，因此，在管理上保持温度在15℃~20℃范围。 (2)湿度：生产萝卜芽苗时，如果空气湿度过大宜烂苗，因此空气湿度应控制在70％左右，主要靠通风来降低湿度。 (3)光照：萝卜苗吸光，在强光下生产。 (4)浇水：每日浇水2~3次，以盘内不积水，不滴水为宜。 收获：采收当萝卜芽苗高6~10厘米左右，色泽翠绿，自动淋水催芽机，生长整齐，子叶平展肥大，刚长出真叶就可采收，采收过晚易烂苗。
注意事项： (1) 收获后及时清洗育苗盘，除去黏糊的杂质，用84消毒液进行消毒，并晾干收藏好，
以备下次使用。 （2）每生产4~5批芽苗菜后，对生产场地及用品进行喷雾消毒，保持场地清洁。 （3）严格把好种子质量关，生产过程中每个环节注意挑出烂种子
芽苗菜***丰富
芽苗菜其实就是各种作物的幼苗，它含有极高的营养，当种子发芽时，它原有的***、蛋白质、矿物质加倍丰富，而***重要的是，它变得更容易被人的胃肠吸收。
它的蛋白质含量超过各种肉类，１公克的芽菜蛋白约等于４公克的肉类蛋白。芽菜不仅含有粗蛋白和铵基酸，也含有***及钙、钾、铁等矿物质，尤其***Ｃ的含量更多，是非常理想的自然健康食品。
在我国自古就有用柳树芽、苦菜芽、香椿芽做菜的习惯，现代科技又培育出了许多新型的芽苗菜种，比如说豌豆苗、萝卜苗、苜蓿苗、香椿苗等等。初春的芽苗不但特别鲜嫩，还含有丰富的营养，许多芽苗菜含有的***是其他蔬菜水果的几十倍，特别适合人们在春季食用，来补充我们冬季缺失的***。
黄豆芽的栽培技术：
1．选种 选用发芽率高、发芽势好的新豆种。剔除残破、虫蛀、霉变的种子。用水淘洗干净，去除杂质和漂浮的瘪籽。
2．浸种、催芽 用清水浸种8～12小时，捞出，沥尽多余的水分。装入木桶或竹筐中，木桶底部应有排水孔。木桶或竹筐应事先消毒，装入豆粒厚度以13～16厘米为宜，后放入温暖的室内。催芽期保持25℃左右，每隔4～5小时淋水1次，保持种子的湿度。种子上用清洁的麻布遮光，有利于保温、保湿。5～7天，芽长7～10厘米时即可整体上市。
催芽机-四季阳光机械-自动淋水催芽机由青州四季阳光食品机械有限公司提供。青州四季阳光食品机械有限公司（）是一家从事“豆芽机,花生芽机,芽苗机,种子催芽机,豆芽淋水机,豆芽生产线”的公司。自成立以来，我们坚持以“诚信为本，稳健经营”的方针，勇于参与市场的良性竞争，使“鑫圣阳光,庆华,春笋,四季丫”品牌拥有良好口碑。我们坚持“服务至上，用户至上”的原则，使四季阳光机械在豆、乳制品加工设备中赢得了众的客户的信任，树立了良好的企业形象。 特别说明：本信息的图片和资料仅供参考，欢迎联系我们索取准确的资料，谢谢！
