孔雀养殖以植物性饲料为主，也吃蝗虫、蟋蟀、蛾、白蚁、蛙、蜥蜴等动物。主要吃川梨、黄泡的果实、幼树枝叶、芽苞、蘑菇、草子、豌豆、稻谷等植物和农作物，也吃蚱蜢、蟋蟀、蛾、白蚁、蝽蟓、蚯蚓、蜥蜴、蛙等动物性食物。在圈养情况下以玉米、小麦、糠麸、高梁、大豆及大豆饼和种青草为主，再加上鱼粉、骨粉、砂砾、多维素、微量元素、氨基酸、添加剂等可根据饲养情况。喜欢吃梨、黄泡等果实，也吃稻谷、芽苗、草籽等食物，此外还食用一些昆虫如蟋蟀、蝗虫等，和一些小型爬行动物。非洲孔雀的动物性食物主要以白蚁为主。
孔雀养殖属包括2种，全长达2米以上，其中尾屏约1.5米，为鸡形目体型大者。头顶翠绿，羽冠蓝绿而呈尖形；尾上覆羽特别长，形成尾屏，鲜艳美丽；真正的尾羽很短，呈黑褐色。孔雀养殖没有固定的繁殖季节，何时生儿育女完全取决于当地雨季到来的日期，雄鸟在茂密的灌木丛深处用枯枝败叶搭窝，在雌鸟孵卵期间负责保卫工作；雌鸟每次产卵3-4枚，卵呈漂亮的奶油褐色，孵化期约26-28天，幼雏出壳后由双亲共同抚养，1-2年后性成熟。
孔雀养殖不仅具有特殊的观赏价值，也是一种肉质鲜美很有开发前途的肉用与禽用特禽，蓝孔雀属于非保护动物范畴，可供食用，我国孔雀于1987年引种繁殖，现已大量推广，已成为现代化城市的一条人文风景线。集群性强：在野生或家养下，自然选择配偶，即一雄多雌（1：3），家庭式活动，在一定活动范围内，集体采食于栖息，少个别活动者，一旦丢失一只会吵闹不休，对另一群的个体不予采纳。
