高温蒸煮水煮袋因为较薄，加热时袋中能较快地到达菌致死温度，所耗动力比铁罐要少30~40%。便于出售。高温蒸煮水煮袋可根据市场需要分装或合装不同食物，顾客可随意选购，别的，因为装修精巧，也大大增加了出售量。保留时间长。高温蒸煮水煮袋包装的食物，无需冷藏或冷冻，货架寿命安稳，可与金属罐相媲美，便于出售，也便于家庭运用。制造本钱较低。
制造高温蒸煮水煮袋的复合薄膜比金属板报价低，耐高温蒸煮袋价格，而其出产工艺进程及所需设备均大为简略，故高温蒸煮水煮袋报价较低。
高温蒸煮水煮袋的缺陷：高温蒸煮水煮袋也有其缺少，主要是缺少高速装填设备，给大批量出产带来一定影响。
***早出现的可在常温下存放肉食品的包装是罐头，它是利用马口铁板制成的铁罐，以后又采用玻璃瓶作外包装。马口铁板和玻璃瓶都具有耐高温蒸煮性和高阻隔 性，高温蒸煮袋厂家，因此罐头食品的保质期可达到2年以上。但因马口铁罐和玻璃瓶都是硬性包装容器，体积大、质量重，马口铁的耐化学腐蚀性不好，特别是装入酸性食品时金属 离子易析出，影响到食品风味。
后面就出现了高温蒸煮袋，很好的解决了这方面的问题，而且携带更方便了。
高温蒸煮袋是软包装中的***产品， 为什么说***产品呢，有两个因素，一个是利润高，每个袋子的利润是同规格普通袋的几倍:另一个是风险高， 因为变色、剥离强度降低、爆袋等造成的问题很多，高温蒸煮袋，轻者导致下游厂家退货丢失订单，重者要赔偿下游产品储存中内容物的一大笔费用.作为蒸煮袋的生产厂家，高温蒸煮袋销售，食品厂在使用你的袋子时会考察你的蒸煮爆袋率，超过3%时判定为整体不合格.可以确定的是，爆袋肯定是因为袋内的压力高于袋外.在水煮试验和TS一25C反压蒸煮的试验中也说明了同样的问题，即发生爆袋现象.
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