使用油烟净化器注意事项
1、各风管的接驳处需采取防漏风措施。为保证设备的传播效力。2、与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为保证设备的传播效力。必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来连接。3、为保证传播结果，个体风机风量假想要大于设备的打算风量。设备须工作在打算风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置实现。4、所以设备轻风机的风管连接时必须采用软连接。设备运行时受到振动将不能正常任务。5、以减少风机的附加阻力。风机的入口应保留一段1-2米的直管段。6、由统一的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联使用。也必须保证分配给各台设备处理风量的比例靠近他打算处理风量的比例。7、设备应工作在负风压状态，为保证设备的传播效力。即风机必须设在装备的前面。8、应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外装配时。省得影响装备的正常操纵寿命以及增加毋庸要的维护用度。
油烟净化器的工作原理
由于厨房油烟成分复杂，燃烧过程中除了产生多种***气体，而且油烟中颗粒物粒径分布广，成分变化大，因此净化难度很高，采用常规技术难以消除污染。
含烟废气被风机吸入管道后，首***入初级装置——净化整流室，环保排烟设备，采用力惯性净化技术，室内的特殊结构逐步对大粒径污染物体进行分级物理分解，并且均衡整流。分离出的大颗粒油滴在自身重力的作用下流入油槽排出。剩余的小粒污物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，一级为电离器，强电场使微粒带电，成为带电微粒，这些带电微粒到达第二级集尘器后立刻被收集，净化率达到95%以上，目测无油烟。
前置机械式金属过滤器，采用数控工艺，采用重力和碰撞原理，分离大颗粒油脂，均风散流。不锈钢电离器，SUS304材料，使气体粒子化，排烟设备价格，强电场使颗粒物带电，成为带电颗粒。铝合金集尘器，带电颗粒到达第二段集尘器后使粒子撞击至收集电板而立即被收集电极吸附，90%以上的污染物被滤除。能有收集大于0.1微米的颗粒。
现有上市的油烟净化器种类型号很多，由于净化技术方法各不相同，芜湖排烟设备，净化效果、排烟风阻、制作成本、运行成本、维修清理方法也不相同，对于非***人员很难区分哪种更适合自己的厨房。商用厨房在选用油烟净化设备时，要综合考虑的问题也有多种因素，
技术可靠，净化率稳定并达到标准要求。我们在考察设备指标时，不仅要看指标介绍，还要深入了解设备运行原理和运行后的指标变化。净化率和风阻一般是指在设备使用初期的测试指标，不是稳定的指标，在运行一段后，一般都会下降。特别在长时间运行以后，不及时维修，净化率急剧下降。有些净化器净化率下降得非常快，如过滤方式，不及时更换滤料，堵塞后就无法排烟。其它种类油烟净化器也存在同样的问题。风阻增加，能耗增加，净化效率反而下降。
清洗维修方便，维修费用低。为降低运行成本，保证排烟罩的净化率和排风效率，就需要定期维护清洗，厨房设备排烟，操作是否简便容易操作及所需费用，尤其对于中小没有专职维修人员的厨房，维修清理就成为必须考虑的因素。对维修清洗方法程序必须充分了解，有些净化装置维修清理比较复杂，周期又短，不及时维修清理就会保证不了净化效果和能耗的问题。有些技术维护就需要额外的更换滤料、清洁剂、复杂的人工操作和费用。如有可能到已经应用该设备的厨房去考察。
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