死面团：清水220克，面粉500克
发酵面团：温水250克，酵母粉3克，面粉500克、另外添加干面粉适量
1.温水250克化开酵母粉3克，加入面粉500克，和成面团
2.放置在温暖的地方，发酵至两倍大
3.清水220克加入面粉500克，和成面团，糖锅盔，醒发
4.发酵完成，肉锅盔，加入干面粉，揉成硬面团
5.发酵面团和死面团揉好
6.取一半发酵面团和一半死面面团，切片
7.开启电动压面机，将面片放入，边压边添加干面粉，至压成平整硬度大的面片
8.直至压到边缘平整，硬度较大，关机
9.将压好的面片叠起，用擀面杖将面片的宽度按压变宽
价格实惠，几元一个畅销 几元平价消费，人人买得起，吃不过瘾，还能打包好几个买回家。快速出餐，快速出餐，随买随吃快捷 几分钟快速出餐，随点随卖，食客无需等餐，提升销量。工艺升级，圈粉快，销量涨 食客一吃上瘾，一口气打包七、八个！工艺好，手工制作 秉承传统锅盔的做法，将制作工艺升级、产品口味改良，锅盔加盟，十年用心打磨，深受食客喜爱。
荆州锅盔拒绝平庸，力求突破，打造一个新派创新的美式新主义荆州锅盔。为此公司在详尽的市场调研、竞品分析基础上，打造产品研发及品牌推广，实现荆州锅盔新语品牌规划初衷，***锅盔，并迅速占领快餐市场。荆州锅盔公司始终本着“创业帮扶、互利共赢”信念，秉持“服务至上”原则，不断完善产业化发展、标准化管理，依靠自身管理运作体系，为代理商提供统一的运营管理、技术培训、策划，营销推广等。
锅盔加盟-***锅盔-严记锅盔(查看)由荆州区严记锅盔店提供。荆州区严记锅盔店（）实力雄厚，信誉可靠，在湖北 荆州 的面粉等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将***严记锅盔和您携手步入辉煌，共创美好未来！