调理鸡厂家-四川调理鸡-德信食品鸡柳(查看)

一直喜欢蒸菜。料理起来简单无油烟。而鸡腿的肉质口感紧实有弹性，咬一口喷香满溢.接下来让濮阳德信食品公司的相关人员给大家介绍一下好吃的蒸鸡腿是怎么做的吧

鸡腿泡掉***洗净后沥干水分放入盆中，撒1小勺盐，用手搅拌抓揉几下。包上保鲜膜后，放入冰箱冷藏腌制两天（新鲜鸡腿腌制后在冷藏柜里放两天完全没有问题；冷冻鸡腿解冻后，腌制完毕在冷藏里放一夜吧）。把料酒倒入盛有鸡腿的器皿中。撒1/2小勺的盐抓揉几下，再撒上花椒，放入干辣椒，姜片，葱结。如果想要汤汁多一点，就多倒些料酒。放入烧开水的锅中，大锅蒸25分钟即可。

超级喜欢吃炸鸡排，大块大块的，香酥味正，一口一口停不下来，今天我用鸡xiong脯肉做一个鸡排，把详细的步骤告诉小伙伴吗，让你在家就能做出好吃卫生，卖相好看的鸡排，跟我看看怎么做吧。

我们需要的材料有：鸡xiong脯肉一块，调理鸡厂家，鸡蛋一个，面粉，面包糠（没有的话可以用馒头撕成絮代替）。

鸡xiong脯肉，是鸡xiong部里侧的肉，肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质的含量较高，种类多，调理鸡产品批发，易消化，调理鸡批发，脂肪含量却和虾、螃蟹相当，很容易被***吸收利用，还含有***C、***E等，有增强体力、强壮身体的作用。我***喜欢它的是全部都是瘦肉，全家都爱吃。

肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。 却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪。是不必担心因动物性脂肪而使***受到伤害的唯yi的肉类。鸡xiong肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。

爆浆鸡排做法

制作用料

整鸡xiong一个、芝士片(奶酪片)2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺(选择自己喜欢的口味，也可以不放，放了以后味道和口感更好)

做法步骤

1、将鸡xiong去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片，有破的地方也没关系，包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了;

2、将片开的鸡xiong肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片;

3、将鸡xiong肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟，不用太咸，芝士片有咸味、炸鸡粉也有咸味;

4、将腌好的鸡xiong取出铺平，将芝士片放到鸡xiong肉片的一边;

5、将鸡xiong的另一边折过来盖上四周压紧;

6、放入面粉中沾一层干面粉，再放入蛋黄液中裹上蛋液;

7、将炸鸡粉和面包粉混合，将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠，用手轻轻的压一压，让面包糠沾得更牢固些，可以用刷子将在沾满面包糠的表面刷薄薄的一层水，然后再裹一层面包糠，这样酥皮会厚一些更好吃;

8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中，小火炸3~5分钟，表面完全金***时捞出来即可，也可以用平底锅煎熟;

9、刚炸好的鸡排里面的芝士是液体状的，四川调理鸡，很烫，吃的时候一定要注意，可以配番茄沙司或者甜辣酱一起吃，很好吃;