





1、香菇是重要的园艺经济作物,食用菌窝口机,现在也是我国种植的30多种商业性食用菌中***大宗种类,产量已超过蘑菇。***约有500万劳动力从事香菇的生产、加工和贸易。中国香菇的出口量约占世界香菇贸易的百分之八十。
2、香菇为人类提供优质的营养品和bao健品。香菇营养丰富、营养各类齐全,子实体和菌丝中的许多成分具有良好的防病、zhi病功能,既有食用功能又有******。在提高***mian疫功能、降低血液胆固醇、预防***和钙缺乏症等方面作用显著。同时,有我们人多、耕地少的国情条件下,开辟了一条利用农林下脚料转化生产非粮优质蛋白质的有效途径。
3、香菇是农业增效、农民增收的有途径。福建、河南、浙江等省的许多贫困山区的农户是靠种植、加工香菇脱贫致富奔小康的。在***有7个省的24个县食用菌年产值数十亿元ren民币,许多农村家庭的日常现金支出、子女上学、建房娶亲靠着种植香菇的收入来维持,香菇主产区的富余劳动力靠着种植香菇得到部分转移。
4、香菇的培养料栽培对于农林下脚料资源合理、充分利用,促进生态良性循环有重要意义。利用培养料培养香菇对于节约林木资源,促进农林下脚料综合利用,变废为宝,提高这些资源的利用率和转化率,缩短生产周期,便于规模生产和工厂化生产,提高经济效益均具有重要意义。

目前,全市拥有省级龙头企业5家、市级龙头企业4家、跨国企业1家,生产香菇多糖滴丸等100余种精深加工产品,年加工销售能力超过10万吨。
加强科技***建设,百姓走上脱贫致富路
重视科技带动,组建科研***,提高科技对食用菌发展的贡献率。平泉积极与中国农大等8大科研院所深度合作,建设食用菌产业技术研发中心等***研究机构15所,建立食用菌产业技术研发中心等产学研合作平台7个,引进食用菌领域人才122人。
该市为推动“科技兴菌”,积极开展科技培训。侯宝仓、高树满、齐彦……许多有名的食用菌大户都是经过培训和学习,才掌握了更多的***技能。在食用菌大户的园区里,通过推广“三零模式”,让贫困户实现零成本经营、零风险***、零距离就业,***终走上脱贫致富之路。
如今,通过科技的力量,平泉食用菌产业产值累计达到54亿元,总体实力稳居***县级首位。另外,该市食用菌产业从业人数达12万人,窝口插棒机,提供农民人均纯收入比重达到45%以上,带动贫困户脱贫比重达到60%以上,已成为农民受益多、扶贫效果好、发展潜力大的脱贫致富产业。

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