拌馅机采用独特的搅拌器，使拌出的肉馅纤维细化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出，性能稳定，小型拌馅机以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，商用拌馅机加入的调味汁液能充分吸收饱和，不锈钢拌馅机以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。手动拌馅机与机器的质量是成正比的。是用于混料的必备设备，小型拌馅机效率高，便于操作，是制作风干肠类产品、粒状多功能拌馅机、泥状混合肠类产品、丸类产品的可选设备。
拌馅机:
本机采用独特的搅拌器,使搅拌出的肉馅纤维细化,并使肉纤维间的动物蛋白能游离析出,以保证肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态,加入的调味汁液能充分吸收饱和,以保持馅的松.鲜.口感味道优异的特点.机器接触食品的部位均采用不锈钢制造.本机适用于宾馆,饭店,餐厅.***.食堂等切制各种肉馅、菜馅.
拌馅机可将各种原料肉与淀粉、辅料、水等进行搅拌和混合。我公司生产的系列搅拌机以优质304不锈钢为主材料符合HA***卫生标准。
拌馅机是用于混料的设备，是制作风干肠类产品、粒状、泥状混合肠类产品、丸类产品的可以选择]设备，同时也是生产包子、水饺、馄饨类面食产品的可选设备，下面我们来简单了解一下拌馅机基本结构及工作原理：
拌馅机基本结构：拌馅机主要有工作室、真空盖、搅拌轴、搅拌齿、支架、电机等结构组成的。
工作原理：拌馅机是采用同类产品的***技术，结合公司相关的工艺特点，自行研制开发的。是搅拌物料的必选设备。该机能使物料搅拌均匀、无气泡、弹性好、效率高、便于操作，搅拌轴采用进口设备搅拌方式，搅拌齿为扇形齿，且可自由拆卸，使物料搅拌更加均匀，经过搅拌的产品粘度增加，有弹性，对物料起嫩化作用，是制作风干肠类产品、肉丸类产品的设备。
