樱桃苗短截树苗为花束状短果枝结果为主，需要通过短截对中干进行控制。短截有利于削弱和维持枝条顶端的优势，提高萌芽率，能够形成较多的花束状果枝。修剪时可以通过调节中干与其直接着生的侧生枝的生长，修剪的原则是先端留头要少，长度在30cm左右就好。
樱桃苗其次疏枝时不可一次过多，非疏除不可时，也应分年度逐步进行，掌握适时适量，防止过急。疏大枝时，要平滑不留枝桩，侧斜或朝下，较忌割成"朝天疤"消毒后涂保护剂.扭梢的部位应在新梢的半木质化处进行。另外，扭梢应用手操作，不可用钳子等代替。有些樱桃苗品种如鸡心、短把紫等，摘心会减弱发育枝抽枝数量和生长量，甚至形成小老树，应特别注意。
樱桃苗在严冬来临之前，应在树体基部堆起土台，用暄土把根劲保护起来，同时用报纸把树干包裹起来，这样既有利于抵御寒冷，同时又能起到减免水分蒸发和防止日灼的作用；在树干上涂抺涂白剂，能起到防日灼，治害虫，帮助树体安全越冬的良好作用。大樱桃苗落叶后约11月份中下旬，先用报纸，再用塑料条缠裹树干两层。树根部培土约30厘米，樱桃苗，树的北面适当多培一些土。没有缠裹的枝条可用防冻剂保护，并要求把每个枝条涂刷匀；要及时清理或处理树下积雪。冬季经常下雪，在这种情况下，雪层能对地表起到一定的增湿和保温的作用。然而在白天雪层对阳光的照射产生很强的反光现象，这种反射光照耀在树体会使局部温度升高，而夜间又急剧降温，这样骤冷骤热交替，易树体受伤。
樱桃树栽植时间
我国大樱桃产区，一般都在春季土壤解冻后至苗木发芽前栽植。我地樱桃大部分果农是在3月中下旬，临近发芽前定植。实践证明，此时栽植，成活率高。在冬季低温、干旱、多风的北方或者沿海地区，秋栽易出现失水抽干现象，降低成活率，因此，春栽要性对好于秋栽。如果要秋栽可以采取一些防护措施。
樱桃树栽植方法
栽植方式，大樱桃苗，栽植前土壤改良和栽植方法的具体要求与其它果树基本相同，只是大樱桃怕涝，矮化樱桃苗，萌发新根又要求土壤有较高的含氧量。因此，定植当年春季切忌用塑料薄膜覆盖树盘或定植沟，以免沤根死苗。
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