调味品生产许可证实行一企一证原则，即同一个食品生产者从事食品生产活动，应当取得一个食品生产许可证。食品***监督管理部门按照食品的风险程度对食品生产实施分类许可。
***食品***监督管理总局负责监督指导***调味品生产许可证管理工作。县级以上地方食品***监督管理部门负责本行政区域内的食品生产许可管理工作。
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申请调味品生产许可证，应当向申请人所在地县级以上地方食品***监督管理部门提交什么材料呢：
（一）食品生产许可申请书；
（二）营业执照复印件；
（三）食品生产加工场所及其周围环境平面图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图；
（四）食品生产主要设备、设施清单；
（五）进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
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县级以上地方食品***监督管理部门对申请人提出的调味品生产许可证申请，应当根据什么情况来作出处理呢：
申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的，应当将申请材料退回申请人；在5个工作日内告知的，应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
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