扯面是关中地区的传统面食小吃，陕西八大怪之一，宽如裤带，已有300多年的历史。主要原料为上白面粉、鸡蛋、***、红萝卜、调味品等。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。特点是色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
无论是质量还是款式始终还是家用的比较好，毕竟在外面购买的话还是会存在安全的隐患，就像制作小吃那样，只要加盟到赵家腊汁肉，就能轻松创业。这款机器能够替代传统的工艺，并且有着明显的超越性，完全是采用了电脑的程序控制，属于傻瓜式的操作，按上一键就能等待小吃的到来，生产流程一目了然，生产效率高。
赵家腊汁肉经营方式较多，可以通过开店的形式，当然也能选择流动经营，无论是哪种都有很好的销售量，在市场中有着很大的需求量，使得利润变得更大。加盟到赵家腊汁肉***金额比较小，快速就能回本，没有很高的风险性，值得想要创业你的把握住这次的机会，比别人更快一步走向创业道路。
***是流地于陜西地区的一种面条吃法。石磨***面是指用石磨加工的面粉做成***面。
经石磨加工的面粉，不含任何食品添加剂。为陜西饮食行业的传统经营品种。
***面，陕西的一种汉族特色面食，是加入***粉和面做成的挂面。***面，不仅有***的营养，也融合了石磨挂面的营养。石磨在低速运转的过程，不产生高温，保留了小麦原有的多种营养成分，特别是***E的含量是普通面粉的18倍，
并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油，
***面，色泽鲜绿，滋味清香，富有营养。是名不虚传的绿色健康食品，传统石磨凝集了千百年来劳动人民的智慧结晶。
中国的饮食文化就博大精深，
等待吃货们一一去慢慢的发现了。
陕西所具有的特色可不仅仅只有***面一个哦。
