餐厅多少人才做隔油池的相关规定？
所有餐饮店必须要安装。
如果是小餐饮店，可以直接购买现成的隔油池就好了，
《食品生产经营单位废弃食用油脂管理的规定》
第四条 食品生产经营单位在生产经营中产生的废弃油脂，应当及时收集并使用专门标有“废弃油脂专用”字样的密闭容器盛放，南海玻璃钢隔油池，安排专人负责管理；排放含油脂废水的，应当按照规定的方式使用标有“废弃油脂专用”字样油水分离器或者隔油池等设施。
在二级过滤室右侧设置有隔板，所述二级过滤室固定安装有二级油水过滤室活动盖板，在二级过滤室右侧设置有隔板，所述隔板右侧设置有微生物好氧室，在微生物好氧室固定安装有搅拌装置，所述搅拌装置设置有浆片和旋转轴，厂家***玻璃钢隔油池，在微生物好氧室固定安装有微生物室活动盖板，玻璃钢隔油池设备，所述隔板下部设置有第1直角折弯排水管和第二直角折弯排水管。
厨房不设计隔油池会造成什么样的后果？
1、由于油脂的粘稠性，会使排水管壁挂沾；下水不良；
2、挂沾之后如果有毛发或者塑料进入，更容易堵。
餐饮隔油池的必要性是什么？
隔油池是利用废水中悬浮物和水的比重不同而达到分离。设置隔油池是防止餐饮厨房内的含油污水直接排入城市下水道，造成下水管网排水不畅或堵塞现象。
餐饮行业的废弃水中，含有大量的油脂，并且动物性脂肪的比例非常大，如果不加以控制，广州玻璃钢隔油池厂家，很容易聚集在下水道中凝结为固体，堵塞下水道。设置隔油池的作用，就是防止油脂流入下水道。
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