多吃水果的好处
减缓***：水果除了含有我们已知的营养素外，还富含大量天然植***合物。这些物质可以调节解1毒酶的活性，改善激1素代谢，具有抗1菌抗病毒1的能力，并且发挥着延缓***的作用。如：猕猴桃。它富含***A，C，E以及***必需的微量元素等营养成分，尤其是它所含的氨基酸，能帮助***制造激1素，减缓***。
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蔬菜营养是怎样流失的
白萝卜：***认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能，是由于其含有丰富的***C。***C为抗1氧化剂，能***黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
冬瓜：冬瓜含微量元素锌、镁。锌可以促进***生长发育，镁可以使人精神饱满，食品配送，面色红润，皮肤白净。
芦笋：芦笋富含硒，能***1老和防治各种与脂肪过度氧化有关的***，使皮肤白嫩。
香菜保鲜，挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜，捆成500克左右的小捆，外包—层纸(不见绿叶为好)，装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝上将袋置于阴凉处，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开晾晒1—2天，然后编成辫儿，餐厅食品配送，挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。
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