你所不知道的味艺工坊烘焙，致力打造高品质烘焙产品潮流
近年来，烘焙行业一直呈现蓬勃发展状态，味艺工坊而作为行业内的一份子，更需要时刻把握未来发展趋势。根据数据表明，半数以上的消费者评估烘焙食品三大指标为：新鲜度、口感自然、好味道，其中新鲜度占据比例。
而味艺工坊拥有雄厚根基，针对消费者的追求趋势，打造高品质烘焙原料。
成为锐意创新的可靠伙伴
味艺工坊的品牌理念是成为客户锐意创新的可靠伙伴，通过多元化的合作方式，味艺工坊将提供健康、创新的原料、技术和解决方案。味艺工坊为了更好地把控产品的味道、口感、提升营养价值：
1、 特意创建感官评价实验室、味艺工坊面包风味中心；
2、在不影响美味的情况下，一直孜孜不倦开发出具有营养价值的产品。
为了实现品牌理念，味艺工坊帮助全世界蛋糕、面包、巧克力制造者成功发展烘焙事业，通过无懈可击的原料质量去赢得客户的信任，味艺工坊面包加盟报价，根据消费者期待为客户拓展业务。这些优势同时有助于成长中的小型烘焙客户，打造高品质烘焙产品。
提升生产效率和利润空间
味艺工坊的技术研发资源以及贴近客户的需求，使客户形成独有的市场竞争优势。通过注重成本与利润的平衡，优化原料加工生产过程，使味艺工坊产品具有更好的品质以及更长的保质期：这些让客户喜闻乐见的产品，味艺工坊一直不断在进阶改革中，推陈出新。
作为烘焙从业者，应当按照消费者的需求心理，去规划产品的未来。而味艺工坊顺应客户需求坚持提供高品质原料产品，帮助小型烘焙客户加强市场竞争优势，提供创新性解决方案。
以上是由澳麦洋餐饮管理公司发表内容，如有需要，欢迎新老客户莅临！
开一家味艺工坊加盟店有市场吗？加盟烘焙店哪家好
相信大家都有自己的梦想，但是因为各种原因都是不会说不出来的，而是用实际证明。开一家味艺工坊加盟店有市场吗？加盟烘焙店哪家好？这个品牌给大家一个成功的机会，味艺工坊面包店合作，就是为成功打开的口子，味艺工坊，一个专注从事烘焙行业多年的人气烘焙品牌。
味艺工坊加入了早午餐、简餐、饮品下午茶等的多元美食经营，回顾过去取得的成绩，味艺工坊团队倍感欣慰。味艺工坊烘焙，品牌***为英式时尚烘焙西餐厅，经营模式跟一般普通的面包蛋糕店又有不同。努力之下收获的是烘焙市场对味艺工坊蛋糕烘焙美食的肯定，和合作商对味艺工坊蛋糕项目市场优势的赞扬。
对于他们而言，心中已认定再没有一个烘焙品牌，能像味艺工坊这样的能全力帮扶他们开店创业，再也没有一个烘焙品牌像味艺工坊那样重氛围重体验的社交烘焙店。采访了一下味艺工坊的合作伙伴，他们都认为味艺工坊蛋糕店就是他们事业的忠诚合作伙伴，面包加盟报价，也是他们事业成功的“贵人”。
牛奶吐司的原料
原料:
金像高粉300克、酵母3克、牛奶176克、蛋液40克、糖50克、盐5克、黄油30克。
做法:
1、先将面包桶取出，搅拌棒安上。倒入牛奶，蛋液，糖和盐，先用筷子轻轻搅匀。
2、倒入面粉和酵母，酵母***后放。
3、将面包桶放进面包机。(装卸面包桶的方法说明书里都有)
4、选择"和面"程序，20分钟，开始!(系统默认1000克容量选择，我没调整，觉得这样马力会大些，搅拌力度大。)
5、等差不多成团后，我们可以用橡皮刀或刮板刮一下角落的残留，加快混合。
6、一个"和面"程序完成后，面团的状态还不够，所以还要再次启动一个"和面"程序。
7、40分钟过去，两个"和面"程序完成，用手检测一下，面筋已经扩展，可以加黄油了。
8、扔进提前软化的黄油，再次选择一个"和面"程序。
9、第三个"和面"程序结束，吐司的面团也揉好了。取出来检验一下，可以撑开不容易破的大片薄膜。
10、捅开一个小洞，边缘光滑，即"面筋扩展完全阶段"。
11、将面团收圆入盆，覆盖好，温暖处进行基础发酵。
12、发酵至两三倍大，食指蘸面粉插入面团，食指取出后，面团不反弹或反弹很缓(反弹很快是发酵不足)，不凹陷(凹陷说明发酵过头了)，即发酵完成。
13、面团取出，排气后，均匀分成三等份，滚圆，覆盖，中间发酵20-30分钟。
14、取一块面团，先拍拍扁，再均匀擀开。
15、由上而下卷起，不必紧，大约1圈半。
16、三个都做完，再覆盖，松弛20分钟。
17、再次均匀擀开擀长，压薄底边，紧密卷起(2.5-3圈)。
18、排放入模具，***后发酵至九分满。(所谓九分满，是对成品而言的，并非模具)
19、等***后发酵完表面刷上蛋液，烤箱下层，180度50分钟左右。(500克以内面团40分钟即可)。
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