火腿肠批发-承德火腿肠-春良食品(查看)

用鸡做菜时要去除其腥味，必须注意以下环节：

1.洗鸡时必须把鸡屁股切掉，并将鸡身内外黏附的血块内脏挖干净。

2.不论是整只烹煮，还是剁块焖炒，都要先放在水里烫透。因为鸡肉表皮受热后，毛孔张开，可以排除一些表皮脂肪油，达到去腥味目的。

3.在炒、炸之前，用酱油、料酒腌一下。

经过这样几个环节的处理，鸡肉成菜后就没有了腥气。

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10分钟做出好吃的鸡肉

首先将鸡肉切为寸块，加盐、酱油、淀粉拌匀。锅中放油，烧至八成熟时，放入鸡块炒，随后倒入清汤、大蒜、葱、姜、辣椒，火腿肠批发价格，用小火炖10分钟左右，汤将干时，加入香油，味精即可。

美在厨房：鸡肉***要注重的事项

1、用牛油高温油炸的鸡肉热量极高，火腿肠价格，不仅不能***，还会增肥。

2、鸡xiong肉才是整鸡中热量和脂肪含量***低的部分。

3、鸡肉必须去掉鸡皮和可见脂肪油块，才能成为真正的***食品。