南方夏秋薯区。主要包括福建、江西、湖南三省的南部，广东和广西的北部，云南省中部和贵州的南部及台湾嘉义以北的地区。属季风副热带的湿润气候，全年无霜期290~350天，蜜薯便宜吗，年平均气温18~23?C，长期供应蜜薯，年日照时数1500~2140小时，年降雨量960~2690毫升。夏薯一般在5月间栽插，8~10月收获，秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插，11月下旬至12月上旬收获，甘薯生长期约在120~150天。
蜜薯的口味其实对于农业，特别是农产品来说没有一个特殊的标准：因为各种土壤、小气候、还有天气情况都对于蜜薯产生很大的影响。可能有的地块出产的就是不好吃。可能还有的地块出产的就是香甜。这都是一不定的。主要看地块，烟蜜薯生产厂家，气候、甚至种植的人、种植技术、所用的肥料。可以跟多种食材搭配，成都蜜薯，比如蜂蜜红薯绿豆汤、红枣芋头拔丝地瓜等，这些菜就美味可口，又具有一定的***作用，正可谓一举多得。
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