冰鲜台具体陈列要求
一、涉及的品类 禽产品、水产品。 以上两类商品各店必须进行陈列。
二、禽类产品陈列调整照片：
三、具体陈列要求：
1、禽类产品在冰鲜台上要做到不同品种的集中陈列，以便于顾客集中挑选；
2、禽产品陈列应走窄、走长；禽产品种类、单品应齐全；具体的单品包括： 翅根、翅中、翅尖、鸡爪、鸡心、鸡肝、鸡眕、鸡大胸、鸡小胸、琵琶腿。
3、促销的冻品要出量陈，不要陈列打盒商品，要散装售卖。打盒商品要以卧风柜陈列为主，如三黄鸡、乌鸡等仍然要陈列在卧风柜中。
4、每个单品的陈列宽度不可低于50cm，促销商品不可低于80cm。
节能环保成为制冷设备发展新趋势
节能环保成为制冷设备发展新趋势，随着人们生活水平的提高，对物质的追求越加苛刻与，对节能减排的理念更加重视。好的产品才会受到消费者的追捧，所以，节能减排、低碳***才是王道。
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除了压缩机影响到制冷效果外，蛋糕保鲜柜的玻璃的材料选择也是影响制冷的因素，蛋糕保鲜柜对温度有较高要求的，蛋糕保鲜柜全是采用玻璃密封，传统的发泡保温材料相比，隔热性还是略现不足，所以玻璃的选择要采用钢化热风除雾玻璃，***防雾展示更佳。2、水盘装25mm深水后放入直立式保温柜内，再把面包盆放入柜内。人性化设计，可选择任意拼接(机组外置)或单台整机式(豪华、标准型可随意选择)；
