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简单美味的家常干锅包菜，餐馆湘菜酱料代工，这是一道地道的美味川菜，干锅包菜做起来很简单的，不过麻辣的味道很好吃了，小编身边的很多朋友都很喜欢吃干锅包菜的呢，还有就是干锅包菜的味道也不错，促消化。简单美味的家常干锅包菜，做出来美味好吃的干锅包菜不简单的呢，还有就是要注意干锅包菜的饮食要健康呀。吃得太多小心上火。

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干锅猪蹄

在川厨手里，雪豆与猪蹄是一对好搭档，而此菜正是把猪蹄经过卤制后，斩成块下锅与煮的雪豆同炒成干锅菜。

1.先把卤猪蹄块在热油锅里稍炸，然后倒出来沥油。另把青椒节、红椒块和煮好的雪豆入盆，与干锅酱、干锅油一起配成干锅料，待用。

2.净锅放菜油烧热，湘菜酱料代工工厂，先下姜片、蒜片、大葱节、花椒和干辣椒节炒香，在倒入配好的干锅料炒几下后，加入猪蹄块并调好味，炒至香味浓时便起锅，装在干锅里上桌。