





客户下单时仅有参考价格:
食材配送商与客户在长期合作及人情基础上,口头协商或双方默认一定的波动差价范围,再有配送商采购回来后基于成本再统一公布出售价格。相较于下单前定价并公布方式相对比较保守,还留有一定回旋的余地,但对于配送商方面就要求随时掌握市场行情,避免参考价与交货实价初入过大,失去客户的信任。
优势:
(1)***后定价基本公摊食材配送蔬菜配送中的耗损,增加了交易毛利;
(2)价格相对透明,对客户选购有一定参考意义。
适用企业:
传统食材、蔬菜配送公司,有比较固定客户。这种既讲人情又讲价格的定价方式,被行业内多数配送公司采用,差别在于毛利计算公式各有差异。
其中,食材、蔬菜配送公司具体定价操作又有细微差别,有些客户下单前后始终显示“时价”,送货成功后,在配送软件后台手动输入交易价格细节留档。
还有一些配送商在发货前定价(既可批量统一定价,也可按照客户单位定价),减少后期人工操作流程。
食材、蔬菜配送公司方式差别报价
食材、蔬菜配送公司方式是借用了电商定价的外衣,看似公平、透明的对待每一个客户,内部却有不良的操作,客户看到的或开具有效数据的未必是真,这种方式定价的好处不便多说。
一对一报价展示
同一商品,针对不同客户类别显示不同价格,客户登录后才能看到对应的报价。主要参考客户订单量以及选购产品质量等,体现了一分价钱一分货、买得越多价格越低的经济现象。
优势:
便于实现客户的优胜劣汰,不断积累优质客户源。
适用企业:
创业期的食材、蔬菜配送、生鲜配送企业,大小客户兼营。创业期既不想失去任何一个小客户,又不想小客户享受大客户同样的价格,就在客户下单页面展示不同价格,每个客户只能看到自己下单页面的价格,皆大欢喜。
千喜鹤服务有限公司市场配送中心
服务项目
为了更好的协助客户做好后勤工作,我公司在做好为客户按时、保质、保量配送好食堂各种食材外,同时免费提供如下服务:
一、结合客户工厂的人数、地方来源、伙食标准、营养等方面的因素,与客户食堂主管(厨师)协力制定每周菜谱及菜量,以达到员工每天饮食合理搭配,减少浪费。
二、以ISO9001:2000国际质量体系为版本,以“7S”管理为基本形式,协助客户建立环境卫生管理体系,以确保食品及环境卫生。
三、以ISO9001:2000国际质量体系为版本,结合工厂食堂饮食特点,协助厂方编写《食堂各工种操作规范》、《员工岗位职责》、《厨房设备操作规范》等各项食堂管理制度。
四、协助客户做好食堂饮食宣传,制定膳食专栏,加强食堂与就餐职员工之间的沟通。
五、协助客户做好餐厅动线规划,餐厅美化,使员工有一个美好的就餐环境。
以上服务根据工厂的实际情况,结合我公司多年工厂食堂承包经验,在翻阅大量饮食资料的前提下协助客户制订,以期为客户量身定裁制定一套良好的食堂管理制度,使客户在安全、卫生、服务、质量上更上一层楼。
毫无疑问生鲜配送是个值得打拼的好项目。许多生鲜配送企业在B端业务稳健发展的同时,蠢蠢欲动的想要将C端业务发展起来。
B端为主,C端为辅
千喜鹤一直服务的是B2B的企业。而***近一些客户提到,想要把C端业务作为B端业务的补充,将公司的资源大化的利用起来,增加利润。 这样的企业也越来越多。
想要拓展C端业务主要有以下几个原因:
1、有C端资源:
很多生鲜配送企业,开始是从团餐企业发展来的,为了给自己承包的食堂配送成立配送公司。有了供应链能力后开始向外承接业务,给一些餐厅和企事业食堂做配送,慢慢发展起来。他们说,自己的食堂有很多企***员工消费。因此他们想要在食堂承包小的便利店,店内也做一些生鲜食品的团购,精品农产品配送,来吸引客源。因为是承包商的店铺,员工们信任感强,也可以用饭卡消费,生意都还不错。
2、利用闲置资源
做B端配送的人都是凌晨开始作业,晚上采购、分拣完以后,早上装车配送。白天的时候,配送车辆、仓库都是闲置的。为了增加公司的营收,很多生鲜配送老板就会把仓库出租给做C端配送的企业。而有些老板就想,为什么不开展自己的C端业务呢?这样不仅能充分利用公司的资源,还能增加营收,一举两得。
3、分等级销售
很多企业的采购商品,单次来货中货品也分多个等级。很多配送企业做不到菜品细分,就把货按均价出售。而一些企业就想做精细化管理,把菜品分级。一些比较好的菜,包装成精品菜卖给C端客户。对菜品外观要求没那么高的B端客户,就可以给他们配送一些外观没那么漂亮的菜。再次一点的处理给回收的公司。这样提高利用率,把利润大化。
精品农产品配送服务放心可靠由广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司提供。“食堂承包,饭堂承包,蔬菜配送,农副产品配送,工厂食堂承包”就选广东千喜鹤餐饮管理服务有限公司(),公司位于:佛山市禅城区轻工三路13号十层1003,多年来,千喜鹤餐饮坚持为客户提供好的服务,联系人:魏总。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。千喜鹤餐饮期待成为您的长期合作伙伴!