饲料是影响肉质的重要因素。优质土鸡育雏期应饲喂易消化、营养的雏鸡全价饲料。因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，土鸡苗多少钱，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。出售前1～2周，如鸡体较瘦，可增加湖南土鸡苗配合饲料喂量，限制放牧进行适度催肥。中后期配合饲料中不能加蚕蛹、鱼粉、肉粉等动物性饲料，限量使用菜籽粕、棉籽粕等对肉质和肉色有不利影响的饲料，不要添加人工合成色素、化学合成的非营养添加剂及药等，应加入适量的桔皮粉、松针粉、大蒜、生姜、茴香、桂皮、茶末等自然物质以改变肉色、改善肉质和增加鲜味。
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秋季育雏，也即9至11月孵化雏鸡，秋季秋高气爽，本地土鸡苗批发，气候干燥，适于雏鸡生长，成活率高。新鸡到来年开春就能产蛋，且产蛋率较高。但由于鸡体没有充分发育成熟就开始产蛋，故鸡小蛋小，要经过较长时间才能达到标准蛋重，且产到秋季就要换羽停产，第1个生物学产蛋年度的时间很短。
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六、雏鸡分级器：即雏鸡分级传送带装置，本地土鸡苗报价，分级器装有46～61厘米宽的传送带，有长条形，也有圆盘形。传送距离为183～244厘米，西双版纳土鸡苗，雏鸡从出雏，间窗口开始传送，工作人员坐在传送带两边，将符合标准的雏鸡挑出，淘汰雏从另一端落下。
七、真空吸尘器：孵化场内的尘埃应用真空吸尘器吸除，而不用清扫。
八、压力泵：孵化场用以冲洗地板、墙壁、孵化设备、孵化盘和出雏盘等。
九、出雏盘洗涤机：人工洗涤出雏盘是非常费力、费时的，故大型孵化场均应配置自动洗涤机。
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