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注意：1.鱼片不能片得太厚，鸡蛋清不能加一个，淀粉也只能放一茶匙，鱼片码味时以鱼片不沾手为好，料酒也不要放太多，两茶匙就够了。2.煮鱼一定要用冷汤，奶酸菜鱼加盟店，冷水，这样鱼才没有腥味，汤色才会发白。
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酸菜鱼的制作过程
将鱼两面各切3份，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒；炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈***时捞出；锅内留油，哪里可以加盟奶酸菜鱼，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，奶酸菜鱼学习，将鱼放入汤内。汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。锅内加入醋。
谢二宝加盟优势:
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-人一 锅精致小份酸菜鱼米饭快餐 精选食材 营养健康。
2、巨大需求vs市场空洞
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谢二宝品牌 高主题店面 独创时尚口味。
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5、极简运营vs神速吸金
技术|原料秘方|系统全赠送 1-3人可开店 上菜快|翻台快。
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