







鲜肉柜,风冷鲜肉柜产品说明
产品说明
■ 冷柜结构紧凑,线条流畅,外观豪华气派,具有欧式风格;
■ 进口ming牌机组,分体式/一体式可选,真正做到低噪音,高能效,环保节能,安全,稳定;
■ 侧板采用中空钢化玻璃设计,***防雾,进一步增强柜内物品的展示效果;
■ 柜内采用不锈钢材料,耐腐蚀,易清洁,使用方便,且不污染食品;
■ 多功能搁板可自由组合,前侧底部内置有节能灯管,根据展示物品可任意调整,呈现好的展示效果;
■ 整体聚氨酯发泡技术,环保发泡材料,高强度,高密度,节能省电;
■ 微电脑全自动温控技术,全自动化霜系统,误差更小,操作更简便,温度控制更精准;
■ 独有瀑布微孔式送风设计,保证物品受冷均匀,冷藏效果更佳;
■ 进口外平衡式热力膨胀阀,提高蒸发器利用率;
■ 加装拉出式透气夜帘,在夜间运行更节能省电,耐用;
■ 非对称涡流冷风幕, 超大面积纯铜管蒸发器,制冷更均匀,速度更快捷;
■ 流线型金属边条镶嵌,不变形,耐腐蚀,外观更显豪华气派;
■ 内置风幕带有脚轮,移动、使用两方便;无氟环保制冷剂,环境***系数为零,真正实现绿色环保;
■ 宽气候带和宽电压带双宽设计,不受地域、气温及电压影响,一年四季运行自如,使用更放心。
鲜肉柜中产生异味的原因,所谓异味,即鲜肉柜中的烹饪原料及食物在外界因素的影响下,通过物理化学的变化,产生一种不正常的气味,天长日久,这种气味就粘附于鲜肉柜的墙壁、顶棚以及设备和工具上。鲜肉柜中产生异味,一般说来有以下几个方面的原因:
鲜肉柜在未进食品前就有一种异味存在。入柜前食品就有***变质现象,如变质的蛋、肉、鱼等。存放过鱼的鲜肉柜,未经清洗即存放肉、蛋、或水果蔬菜等食品,致使气味***而变质。
鲜肉柜通风不畅,温、湿度过大,致使霉菌大量繁殖,生鲜肉柜批发,产生霉气味。制冷管道的泄漏,制冷剂(氨)侵蚀到食品中导致异味产生。鲜肉柜中温度不下降,致使肉品变质腐坏产生***味。适用场所:生鲜超市、自助烤肉店、冷鲜肉专卖店,市场猪肉档口、超市豆制品专柜等等。这种情况多发生在鲜肉未***、冻透即转柜贮藏。不同气味的食品存在一个柜内,导致食品串味互相***。
如何判断超市风幕柜不制冷
如何判断超市风幕柜不制冷
超市风幕柜不制冷了,首先我们要上电听声音,确定压缩机有运转的声音,打开冷藏室的门,听是声音是清脆的咕嘟、咕嘟声,表示里面可能已经没有制冷剂了,可能是高压漏;如何是嘶嘶声,再摸一下毛细管的出口,有一点冷,表示还有一点制冷剂,可能是低压漏。
山东省博兴县兴福镇锐冰制冷设备厂***生产优质风幕柜,欢迎广大消费者来电咨询来图定制。
