奇亚籽和兰香子的区别
品种不同
奇亚籽：又名芡欧鼠尾草籽，属于双子叶植物纲，唇形目，唇形科，鼠尾草属，芡欧鼠尾草种。
兰香子：兰香子，学名明列子，为唇型花科、罗勒属、一年生、芳香性亚灌木状、草本植物。
产地不同
奇亚籽：奇亚籽原产于墨西哥，是当地印第安人的主食，有近千年的食用历史，近年来在西方欧洲地区甚是风靡。
兰香子：兰香子也称明列子，原产于印度，现在在亚洲热带区和非洲，中国中、南和东南部等地都有栽培。
口味不同
奇亚籽：奇亚籽可直接嚼食，味道香醇，越嚼越香，泡茶饮用时味道更是香浓。
兰香子：兰香子主要是用来做调味料或其他食物辅料食用，但多需要经过泡发食用，泡发后的兰香子没有什么味道，咀嚼时都嚼不到，也没有多少其他香味，更没有越嚼越香是说法。
营养价值不同
奇亚籽：奇亚籽富含***必需脂肪酸α-亚麻酸，多种活性成分，是天然omega-3脂肪酸的来源，并含有丰富的膳食纤维、蛋白质，***，矿物质等。
兰香子：兰香子灰分、蛋白质、脂肪、纤维、水分、碳水化物。
根据2017年GlobalData消费者调查显示，40%的25-34岁的美国人表示会考虑使用藜麦等谷物作为传统碳水化合物的替代品，而在***这个数字为33%，65岁及以上的消费者中占26%。
结语
随着人们的健康意识越来越强烈，未来一定会有更多的奇亚籽、藜麦等食品饮料的出现。但需要注意的是，食品生产商可以利用这种健康光环和古老谷物带来的营养多样性，但要理清每种谷物的不同健康特征是一项挑战。有些蛋白质含量相对较高，有些含有麸质； 食品生产者不能假设消费者知道所有，因此必须传达这些关键细节
2019年07月05日新价格走势
黄金米今日报价13000一吨
绿竹米今日报价14000一吨
紫薯米今日报价13500一吨
绿豆今日报价16000一吨
印度小扁豆报价18000一吨
奇亚籽今日报价25500一吨
白藜麦今日报价27000一吨
红藜麦今日报价26000一吨
黑藜麦今日报价29000一吨
1号野米今日报价134000一吨
2号野米今日报价101000一吨
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