“广式月饼”闻名与世，是广东省地方特色名点之一，你有了解过“广式月饼”吗，来跟随品沃一起来看看“广式月饼”到底是什么样的吧！
“广式月饼”源于广东，又名“浆皮月饼”。广式月饼将北方月饼和西式糕点的优点融为一体，皮薄馅大，款式有方形、圆形等多种。广式月饼的制法是熬糖浆调入面团做月饼皮，经烘烤后，饼皮色呈金黄，油润不易破碎。馅心的种类很多，有金华火腿、凤凰烤鸡、腊肠腊肉、咸鸭蛋黄，另有枣泥、五仁、豆蓉、豆沙、椰蓉、莲蓉等数不胜数，闻名于海内外。
今天郑州月饼批发商【品沃实业】和大家一起来聊聊这个冰皮月饼，是传统中国中秋节食品。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金***，冰皮月饼名称是噱头其实部分原料是糯米，糯米做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。
制作特点是无需烘烤，工艺简单，节约能源。口感酥软滑爽，略有弹性，色彩洁白如雪。
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