专业培训麻鸭面技术、好美味小吃(在线咨询)、西安麻鸭面

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麻鸭面是河南滑县道口镇的地方特色美食，在当地与道口烧鸡享有同等盛誉，西安麻鸭面，麻鸭面的创始人谷鹏先生。在滑县当地及豫北地区是好的小吃。

麻鸭面做法步骤：

1、准备高筋面条、麻椒、鸭肉、高汤、千丝、海带、香菜、葱油、油麦菜等。

2、高汤请用大骨、鸭架、鸡架文火熬制。

3、面粉要选用的是高筋面粉，这样口感才有劲道。

4、面条煮5分钟，中间加凉水二次。

5、捞出来后加入高汤、鸭肉、蔬菜等。

美食中心面食培训项目：

麻鸭面 大排面 重庆小面 兰州拉面 河南烩面 羊肉烩面 老北京炸酱面 四川担担面 山西刀削面 安微板面 一根面 茄汁面 朝鲜面 香辣面 粉浆面 荞麦面 红烧面 获嘉饸饹条 牛骨汤面 牧野麻骨面等等。

名师现场训练，学员自己着手操作，包教包会，学期不限，正宗麻鸭面配方哪里学，学会停止，吃住免费

校园名称：新乡市小吃训练校园

联系人：杨主任

校园地址：新乡市振中路与道清路十字路口.

汽车站道路：新乡市汽车站售票厅北平原公园东口做11路公交车到公交三公司下车，向前走50米，丁字路口向东300米即到(一元钱)。

火车站线路：新乡市火车站乘坐3路11路公交车到公交三公司下车，专业培训麻鸭面技术，向前走50米，丁字路口向东300米即到(一元钱)。

下车拨打电话校园有校车接送

山东济南校园地址：山东省济南市天桥区小清河北路14691号（泺口服装城十字路口向西800米路北直行金鸿客栈楼下）

　麻鸭面采用熬的高汤，选用鲜猪骨、鸭架鸡架与养生一起文火熬制而成，将肉中精华混入汤中，使汤味厚重而保持原香，汤鲜味美，韵味无穷而兼具养生。近年来鸭肉及鸭肉副产品深受消费者喜爱，其富含高蛋白、低胆固醇是养生食谱的良品，同时具备去燥的，深受大众喜爱。

早餐培训内容

肉夹馍、杂粮煎饼、凉皮、米皮、岐山烙面皮、 粉汤羊血、 酸辣肚丝汤、紫菜蛋花、鸡蛋醪糟汤、 菜豆腐 、牛肉泡馍、羊肉泡馍、小炒泡馍 、卤汁凉粉泡馍:凉粉做法 、杂肝汤、牛杂汤、全羊汤、黄焖鸡米饭、黄焖带鱼、四喜丸子、八宝糕 、岐山臊子面、牛肉板面、牛肉拉面、重庆小面、手擀面、红烧牛肉面、炸酱面、一口香臊子面、过桥臊子面 、油泼面、 杨凌蘸水面 、 刀削面 兰州拉面 、炒细面 、炒饼丝 、炒饭、炒河粉、红烧牛肉面 红烧排骨面 红烧肥肠面 五彩水饺、麻辣小面 肥肠小面 炸酱小面 豌豆小面 芽菜小面 牛肉小面 担担面 、剁椒鱼头面青椒剁鱼头 山椒剁鱼头、香辣猪蹄面 大盘鸡拌面、腊汁肉揪面片、热干面、 羊肉烩面片、

户县软面、蒸面卤面、安徽牛肉板面、疙瘩汤、馄炖、蒸饺、灌汤包、肉丸胡辣汤、河南逍遥镇胡辣汤、水煎包、甑糕、油茶、茶叶蛋、千层油饼、麻花、空心麻团、泡泡油糕、油炸菜盒子、韭菜盒子、粉蒸肉、 蒸碗豆腐脑 卤汁豆腐脑、无矾油条 、现磨豆浆、菜夹馍、鸭血粉丝汤、锅贴 银锅煎饺、小笼肉丸包子、笼笼肉夹馍、皮蛋瘦肉粥、八宝粥、南瓜粥、肠粉鸡蛋、肉末肠粉 酱汁 大包子猪肉馅 牛肉粉丝馅 韭菜豆腐 青椒茄子 、锅盔制作 豆花制作 四川麻辣烫、重庆串串香、冷锅串串、 重庆酸辣粉、麻辣粉 、弟俩土豆粉、快餐米线、关东煮、龙抄手、肺片、涮牛肚 涮豆皮、钵钵鸡、 麻辣香锅、砂锅米线

过桥米线、三鲜米线 麻辣米线 酸菜米线

　　麻鸭面是河南滑县道口镇的地方特色美食，在滑县当地及豫北地区颇有声誉。麻鸭有大补虚劳，滋五脏之阴，清虚劳之热，行水，生津，有清热健脾之。近年来鸭肉及鸭肉副产品深受消费者喜爱，其富含高蛋白、低胆固醇是养生食谱的良品，同时具备去燥的，深受大众喜爱。

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