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生煎包技术关键:
制作小笼包的馅料选用略有筋度、肥瘦适中的猪后腿肉,入口有嚼头。
调馅时要先放入盐,这样搅打过程中可以更快速地让猪肉起劲;加入白糖可以大大提高肉馅的鲜美度。
猪肉与皮冻的比例为1:1,出品汤汁鲜美,昆明生煎包炉,与肉馅搭配得恰到好处。
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本机特点:1.采用不锈钢机身,整体加厚,操作面板采用的指针温控表,控温更加准确,红外线**电热管,受热更均匀2.食品没有黑底和油腻,色泽和口感有明显提高;3.减少了周围油烟,生煎包炉厂家,不仅减少对自己的影响,生煎包炉定做,也改善环境。4.本产品可烙制煎饼,烧饼、锅贴、水煎包、薄饼等食品。使用注意事项:警告:该机不得用水直接冲洗1、凡没有带插头的电源引出线,应连接到由用户在固***置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。
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