氯化钙的用途？
氯化钙是一种无机化合物，在各方面都有极为广泛的用途，比如，氯化钙在作为干燥剂使用时效果就非常好，它的主要原理就是将无水氯化钙铺撒在沙石路面上，使用无水氯化钙的吸湿性在空气湿度低于露时凝聚空气中的湿气以保持路途外表的湿润，借此控制路途上尘埃的扬起。另外，氯化钙还有一种食品级氯化钙，这种氯化钙就可以作为一种添加剂放在食品中，当然，它的添加也是有限量的，比如用作豆腐用凝固剂，在豆乳中增加4%～6%浓度的溶液，通常用量为20～25g氯化钙/L豆乳。用氯化钙溶液浸渍果蔬，经杀菌后其脆硬性好，并有护色作用。例如用于苹果、束装西红柿、什锦蔬菜、冬瓜等罐头食品。
氯化钙作为干燥剂的原理。
碱金属和碱土金属的离子愈小，他所带的电荷愈多，作用于水分子的电场愈强，其盐越易带结晶水，碱土金属的盐比碱金属的盐更易带结晶水，所以碱土金属的盐有吸潮性。普通盐潮解就是其中的杂质MgCl2吸水所至。Ca属于碱土金属，无水氯化钙，所以氯化钙有很强的吸水性，能做干燥剂。
氯化钙根据其纯度和杂质含量的不同主要分为三个等级：
1、工业级别：常用的主要是冷冻剂和融雪剂。
2、食品级别：无水氯化钙经常作为食品干燥剂，二水氯化钙销售，吸收水分。
在使用氯化钙做制冷剂时，还需注意哪些方面？
1、要预防凝固点温度升高，氯化钙厂家，影响氯化钙的制冷效果。
2、防止接触到人的身体，氯化钙，以免对***造成伤害。
3、氯化钙的浓度不能过低，如有降低要立即补充。
氯化钙根据其纯度和杂质含量的不同主要分为三个等级：
1、工业级别：常用的主要是冷冻剂和融雪剂。
2、食品级别：无水氯化钙经常作为食品干燥剂，吸收水分。
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