天津盐池滩羊肉专营店-明欣餐饮(在线咨询)-盐池滩羊肉

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

豆办焖羊肉

原料：食用油30克，高汤5大匙，料酒3小匙，天津盐池滩羊肉专营店，豆瓣酱2大匙，精盐1小匙，味精0.5小匙，羊肉500克，大葱2根，生姜1小块。

做法

1、把羊肉洗净切块，用开水焯过后捞出控水；葱，姜洗净分别切成段和片。

2、锅中放油烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入高汤，烧开后稍煮。

3、把豆瓣酱的捞净。

4、再把羊肉，料酒，盐，味精，葱，姜一起下锅，烧开，转小火慢烧，待肉软烂，收浓汤汁即可。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

由于气候干旱，外加土壤矿物质多，使得牧草蛋白质丰富，饲用价值高。每天吃这种牧草，造就了盐池滩羊的营养价值。除此之外，盐池滩羊日常饮用的水也是宁夏滩才有的优质“矿泉水”，水中富含碳酸盐、***盐等矿物质。

得天独厚的生长环境，外加先天优越的生理机能，盐池滩羊肉，让宁夏滩羊的肉质鲜嫩，不膻不腻，口感爽滑，被誉为“羊肉中的精品”。

天津明欣餐饮管理服务有限公司致力于将宁夏盐池滩羊的优质羊肉（绵羊）引进华北地区，为商家和消费者提供味道纯正、无膻味、价格合理的正宗宁夏盐池滩羊肉。

迷迭黑椒碳烤羊排

原料：羊肋排一块， 新鲜迷迭香2枝， 大蒜1头

调料：橄榄油50g 黑胡椒碎2g 海盐3g

做法：

先将羊肋排洗净，盐池滩羊肉铺，把表面水份擦干，迷迭香洗净取叶切碎，大蒜切成末，备用。

将盐、黑胡椒碎均匀的撒在羊肋排的表面，并用手揉搓3分钟。

3. 将橄榄油涂抹在肋排的表面，盐池滩羊肉天津直营店，再把迷迭香碎和大蒜碎抹在肋排的两侧。

4. 用保鲜膜将肋排包好，放冰箱冷藏，腌制8小时，然后取出，在室温下放置15分钟左右。

5. 平底锅倒油少许，待油温微热时放入肋排，用中小火煎至表皮微微变黄时盛出，然后放在刷了油的烤架上，200度，放在中层，烤35分钟左右即可