一到夏天，吃单饼的人就越来越多，可能是因为夏天天气太热，人的食欲本来就不好，再加上做饭的过程太长，单饼机哪家好，所以很多家庭就选择了吃单饼（水单饼）卷菜，圆形单饼机，方便可口。而单饼从刚开始的手工烙制，到目前直接购买单饼机制作的单饼，虽然做法不同，但口感更加柔韧可口。
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单饼，单饼是家庭常吃的主食，方便，口感好，大人小孩都喜欢吃的哦，所谓单饼就是把和好的面团，均匀的切成一个个小面揪，然后再用擀面杖擀成厚薄均匀的面饼，***后放在锅里面蒸熟，做好的单饼口感很柔韧。入口清甜，深受广大老百姓的喜爱。
随着机械化的加快，市面上逐渐兴起了单饼机，改机能代替人工生产出传统的单饼。
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