食用菌形态结构
湖北千宝食用菌有限公司是集***研发、菌菇栽培、加工，销售于一体的现代化企业。
大型***的分类全世界已知有食用菌有2000多种，中国已知达600多种以上，属子囊菌亚门盘菌纲（含块菌目、盘菌目）、担子菌亚门（含层菌纲、腹菌纲）。
毒菌及其识别1．***类及识别1．鹅膏属毒菌：多毒菌是鹅膏属种类。共同点是孢子印白色，菌褶离生，鸡枞菌公司，有菌托，常有菌环。毒鹅膏：菌盖表面灰褐色至暗灰绿色，鸡枞菌，菌环上位，菌托大，苞状。2． 毒菌（1） 原浆（2） ***致幻（3） 血液（4） 胃肠
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食用菌***制备
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食用菌的***系指经人工培养并进行扩大繁殖和用于生产的菌丝体。***的优劣主要取决于菌株原有的种性及制种技术水平的高低。
工艺流程：培养料的贮备和预处理------- 容器、工具的洗涤------ 配料、培养基制作------ 灭菌------ 冷却------ 接种------ 培养------- 贮存
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食用菌***价值
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银耳多糖的作用首见于Ukai等（1972）的报道，发现银耳多糖对鼠S—180肉瘤有明显的***作用。周爱如等（1987）发现，鸡枞菌基地，腹腔***银耳多糖能明显***小鼠艾氏***生长，并显著******细胞DNA合成速率。Chihara等（1969）首先发现香菇的热水提取物能小鼠S—180肉瘤生长，以后从其中获得香菇多糖（Lentinan），不仅生长而且还能预防化学性和病毒致瘤物的致***作用。
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