食品蒸锅厂家-舟山蒸锅厂家-皇上名厨品质赢口碑(查看)

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不同的炒锅有不同的特色，甚至用途也不尽相同。

一方面，我们在选购时应该了解市面上琳琅满布的炒锅各自所具有的特性，并从中挑选出那个适合于自身需求的，另一方面还要练就火眼金睛去识别那些不应当选购的炒锅。接下来，我们就去看看选购炒锅需要知道的那些事儿。

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3. 合金锅

材质特性：合金材质的炒锅多数为铝合金制品，还有少数的钛合金产品。由于合金技术的发展，时下市面上的合金锅产品在材质上均对锅体表面进行了充分的氧化，舟山蒸锅厂家，因此在安全指标上是完全经得起考验的。

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对于铝锅，如果家有笋干，可以先用一两斤笋干煮水（相当于泡发和漂洗笋干），然后捞出竹笋，把铝锅底放进煮笋后的废水里煮泡，一般十五分钟左右即可，食品蒸锅厂家，铝锅拿出来就光洁如新啦。对于顽固油垢，可以多煮一会，中间用抹布之类的工具擦一擦。