有一种吃的，被竹签串着，不需要用筷子，不讲究烹饪手法，在锅里烫熟之后，汁香味浓，蔬菜与肉片共舞，端出来就能让你垂涎三尺。一边嫌弃着天热，一边还想着串串，那么这家就***适合不过了！因为超高的性价比成为学生党的***爱，隐藏在巷子里，这么好吃的冷串串，什么时候才能不想来？上串速度够快，招牌兔腿和兔头，让平时不愿意吃兔兔的人（毕竟兔兔辣么可爱），也能大饱口福。伤心凉粉不要轻易尝试，真的会伤心，辣到颠覆你的世界观。
串串香店里的牛肉，一般都是裹着一层辣椒面的，麻辣夏邑麻辣烫连锁多少钱，看着就让人口舌生津，入口更是嫩滑爽口，是不是奇怪自己动手腌制的总是差了那么点？牛肉要想腌制得嫩，关键有两点，一个是牛肉的预处理，一个牛肉腌料的选择。原料：牛肉500g、清水50-70g、蛋清1个、巴蜀鸿食品牛肉腌料50-60g、花椒面适量、孜然面适量、巴蜀鸿食品腌肉红油50g。（注意：牛肉一般选用牛霖、牛里脊、后腿肉（一般开店都选用冻牛肉如：牛霖、黄瓜条、精修牛肉等）；牛肉切片，因牛肉纤维***较粗，结缔***又较密实，所以要横切，将长纤维切断，切忌顺着纤维***切，有时候觉得肉老了嚼不动的根结就在这儿。）
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