酿啤酒设备怎样延长寿命，精酿啤酒原料配比，精酿啤酒发酵设备。首先我们在购买的时候就需要确保自己所购买的自酿设备的材质是304不锈钢，特别是与物料接触的地方，那么如果采用的是201不锈钢，这会非常不经用，材质的稳定性对于设备的使用寿命具有非常大的影响。
再有就是因为日常自酿设备的使用，内部会残留一些物质，300l精酿啤酒配方，这样不仅造成设备运行上的负担，同时还会影响啤酒的口感以及酿造，所以使用者一定要注意设备内部以及外部的清洁工作，定期进行彻底清洁，保证卫生，卫生整洁是做啤酒的基础。
还有就是如果想要从根本上延长使用寿命，那么就需要定期进行维护的工作，可以1个月作为周期对罐体内进行彻底清洁工作。
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想要酿制好的精酿啤酒好的原料就少不了，到底什么样的原料才算是好的呢，很多人是不清楚的，博驰精酿现给大家说明下什么原料才是好的原料帮助大家原料的选择。精酿啤酒原料，精酿啤酒技术推广，精酿啤酒设备。
（1）麦芽
麦芽是酿造啤酒的主要原料，其质量好坏直接影响啤酒的口味。制麦过程中如果工艺条件控制不好，会直接给啤酒带来霉味、酸味、苦味等不良口味。麦芽溶解过度，会使啤酒色泽加深，口味淡薄；浸麦度高，过度溶解，精酿啤酒制作过程，低温干燥脱水不好，会使啤产生焦糖味；焙焦温度过低，啤酒会出现腥味；麦genchu不净，啤酒味会出现苦涩。
麦芽的质量对啤酒风味影响较大，尽量要选择对质量有保障的大型麦芽加工厂家。
1、外观和色泽 新鲜、干燥、皮壳薄、色泽淡黄而有光泽，是成熟大麦的标志。
2、气味 有麦秆香味，咀嚼有淀粉味，并略带甜味。
3、夹杂物 不超过2%为宜。
4、麦粒整齐度 要求大麦颗粒大小均匀整齐，品种单一，不夹杂其它品种。不同产地，不同年份的大麦应分别存放。
5、麦粒形态 要求粒大、饱满、皮薄、具有细密的纹道。
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酿酒工艺
糖化温度和时间的控制影响麦汁中糖与糊精的比例，糊精含量太低，啤酒缺乏醇厚性。麦芽的麦皮粉碎过细，糖化醪煮的时间过长，麦糟洗涤过分，麦汁煮沸强度低、煮沸时间长、凝固氮含量高等，都会造成啤酒的苦味不正。麦汁的pH值与麦汁苦味关系很大，pH值越高，苦味越大且粗糙，pH值低，苦味质的利用率虽然低一些，但苦味柔和适口。
发酵过程中，精酿啤酒，如工艺控制不好，会产生较明显的不成熟口味。酿造时，一定按照标准操作流程，严把工艺细节，就可以酿造出口味稳定的酒品。
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